Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și mediteraneene pot fi eficiente în inversarea aterosclerozei carotide la persoanele obeze, potrivit unui studiu publicat în Circulation: Journal of the American Heart Association.

putea

Cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev au studiat efectele dietelor cu conținut scăzut de grăsimi la 140 de pacienți supraponderali, 88% bărbați cu vârsta medie de 51 de ani și risc crescut de ateroscleroză.

Douăzeci și șase la sută dintre pacienți au urmat tratament hipolipemiant, 20 la sută au luat statine și aproape o treime au luat medicamente pentru tensiunea arterială. Au urmat diferite tipuri de dietă în funcție de conținutul lor de carbohidrați, fibre și grăsimi saturate, deși aceste variații nu au produs diferențe semnificative în rezultate.

După doi ani, cercetătorii au observat o regresie semnificativă de 5% a volumului vaselor carotide și o scădere de 1,1% a grosimii arterei carotide.

Rezultatele indică faptul că pierderea în greutate progresivă și moderată duce la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. „Acest efect este cel mai pronunțat în rândul persoanelor ușor obeze care pierd mai mult de 5,5 kilograme în greutate, scăzând tensiunea arterială sistolică cu mai mult de 7 mmHg”, spune Iris Shai, autorul principal al studiului. „În plus, creșterea ApoA1 (principala componentă proteică a HDL) și scăderea nivelului de homocisteină din sânge influențează și inversarea aterosclerozei carotide”.

„Constatările sunt promițătoare, dar din moment ce puține femei au fost incluse în studiu, efectele specifice sexelor rămân necunoscute”, concluzionează cercetătorii.