În Spania, la fel ca în majoritatea țărilor occidentale și industrializate, bolile cronice legate de alimentație și dietele moderne sunt principala cauză a mortalității. Deși este un fapt pe care mulți îl cunosc, puțini trag concluzii clare și pun în aplicare măsuri pentru evitarea acestuia.

Pentru profesorul Loren Cordain, un om de știință american specializat în domeniul nutriției și fiziologiei exercițiilor fizice, bolile legate de dietele moderne și de toate tipurile de alimente ar trebui considerate epidemice și afectează un procent foarte mare din populație, inclusiv 50 și 75% din populația adultă. Cu toate acestea, în partea opusă, acestea sunt mult mai puțin frecvente, sau cu greu există, la populațiile și persoanele care se hrănesc cu vânătoare sau cu culturi proprii, sau chiar la oameni din zone industrializate, dar cu obiceiuri alimentare mai apropiate de natură.

speb

Majoritatea oamenilor de știință și chiar a oamenilor normali identifică frecvent un singur element al dietelor moderne ca fiind cauzatoare de anumite boli cronice. Exemple precum grăsimile saturate care provoacă boli coronariene sau sarea care determină tensiunea arterială crescută conțin multe alte elemente care până acum nu au fost luate în considerare. Adică, relația directă cu un singur efect de cauză nu este valabilă în majoritatea cazurilor.

Dovezile colectate în ultimele trei decenii indică faptul că practic toate bolile timpului nostru sau ale civilizației depind în mare măsură de elementele nutriționale care stau la baza etiologiei lor, împreună cu alți agenți de mediu și o componentă genetică mare.

Bolile de inimă, de exemplu, nu pot fi explicate doar printr-un exces de grăsimi saturate din dietă, ci sunt, de asemenea, produse de o combinație complexă de factori multipli legați direct de consumul excesiv de alimente din dietele moderne, de alimente noi din acest tip numită era industrială. De exemplu, produsele lactate, cerealele rafinate, carnea grasă, sarea etc.

În același timp, aceste alimente au o influență negativă decisivă asupra diferiților factori nutriționali imediați, care la nivel global stau la baza tuturor bolilor cronice ale civilizației noastre care pot fi atribuite dietei moderne.

Pentru Secretele pentru bunăstare, îngrijirea alimentelor este una dintre principalele priorități ale oricărei persoane. Asigurați-vă că consumați cele mai naturale și ecologice produse posibile și completați orice dietă cu contribuții și suplimente nutritive de cea mai înaltă calitate.