herbalife

Dana Ryan PhD, MA, MBA - Director de educație și performanță sportivă

La Herbalife Nutrition îi ajutăm pe oameni să-și atingă obiectivele și, în calitate de sponsor mândru al echipei de fotbal Los Angeles Galaxy, îl luăm la propriu. La începutul acestui an, am anunțat adăugarea a doi nutriționiști în dietă înregistrați (RDN) de la Herbalife Nutrition, Brooke Ellison și Nicolette Leffler, pentru a lucra îndeaproape cu sportivii echipei pentru a-i ajuta să înțeleagă nevoile lor specifice de nutriție și sănătate. sesiuni de antrenament provocatoare fizic în vederea atingerii performanței maxime în zilele de meci.

Gazonul, curțile și vestiarele sunt teritorii familiare acestor RDN-uri. Brooke lucrase anterior timp de două sezoane alături de echipa de nutriție sportivă din Los Angeles Galaxy. Are un master în științe nutriționale de la Universitatea de Stat din California, Long Beach (CSULB) și o licență în nutriție și dietetică de la Universitatea din New Mexico. Nicolette, coordonatorul educației Herbalife Nutrition, va conduce programe de educație nutrițională pentru tinerii sportivi de nivel înalt înscriși la Academia Galaxy, precum și la Galaxy II. Se va baza pe experiența dvs. anterioară de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), unde ați lucrat cu sportivi universitari de prim rang în dietetica sportivă *. Deține un master în nutriție de la California State University, Los Angeles (CSULA) și o licență în psihobiologie de la UCLA *.

Pe măsură ce se apropie sezonul MLS 2018, i-am rugat pe Brooke și Nicolette să împărtășească ceea ce speră și vor să știe mai mulți oameni despre nutriția sportivă.

Ce ești cel mai încântat de lucrul cu Los Angeles Galaxy?

Brooke: Ni s-a oferit ocazia să implementăm programe de nutriție și să influențăm pozitiv performanța unora dintre cei mai buni sportivi din fotbal. Nu numai că suntem dedicați muncii noastre ca dietetici sportivi, dar jucătorii sunt dornici, de asemenea, să performeze la maximum și sunt încântați să urmeze recomandările noastre.

Nicolette: Lucrul într-un mediu sportiv competitiv ne încurajează cu siguranță să facem tot posibilul.

Cum este munca ta zilnică cu echipa?

Brooke: Începând cu micul dejun, selectăm alimente pentru a promova performanțe atletice optime. Le punem în camera echipei în fiecare dimineață, astfel încât acestea să fie disponibile. Toți sportivii se cântăresc apoi înainte de antrenament și după antrenament, pentru a-și monitoriza pierderea de lichid prin transpirație. Este un mod simplu, dar eficient de a vă urmări hidratarea și de a vedea unde trebuie să faceți ajustări.

Nicolette: Hidratarea este unul dintre obiectivele noastre principale. Înainte de antrenament, oferim băuturi precum Herbalife24 CR7 Drive, Herbalife24 Prepare sau Lift-Off; Ulterior, le pregătim shake-uri, pe care le consumă în 15 până la 30 de minute pentru a promova recuperarea musculară și pentru a umple rezervele de energie. Apoi mănâncă o masă de grup pe care o proiectăm pe baza antrenamentului și intensității lor. Lângă fiecare fel de mâncare punem cărți care descriu beneficiile nutriționale.

Putem face ajustări pentru concentrarea noastră verificând periodic nivelurile generale de hidratare și compoziția corpului. Vedem tendințe în ceea ce privește creșterea și pierderea mușchilor și a grăsimilor în timpul sezonului - sporturile de anduranță favorizează procentaje mai mici de grăsime corporală, astfel încât sportivii să se poată deplasa eficient pe distanțe lungi. Pierderea mușchilor poate duce la scăderea performanței atletice.

Brooke: De asemenea, ne-am coordonat cu alți membri ai științelor sportului și performanței atletice și am examinat date despre ritmul dvs. la mers, jogging, sprint, ritmul cardiac, sarcina de accelerație, puterea și sarcina mecanică pentru a evalua mai bine nevoile nutriționale ale fiecărui jucător.

Nicolette: Recent am găzduit un curs de gătit pentru Academia pentru copii din Los Angeles Galaxy. Elevii au fost împărțiți în echipe și au concurat făcând rețete înainte și după antrenament, învățând în același timp importanța consumării nutrienților potriviți la momentul potrivit. Noi, împreună cu unul dintre instructorii dvs., judecăm lucrările. Toată lumea s-a distrat! Elevii au fost foarte implicați și dornici să afle cum își pot maximiza performanța prin nutriție. În curând va exista o altă clasă pentru fetele Academiei și pentru LA Galaxy II, echipa de rezervă. Așteptăm cu nerăbdare să îi ajutăm pe acești copii să își stabilească timpuriu obiceiuri bune, pe care le vor menține pe tot parcursul vieții.

Ce îi învață pe acești sportivi pe care nu îi știu deja?

Nicolette: Începem prin a-i învăța pe acești sportivi fundamentele nutriției - cu cât știu și înțeleg mai mult nutriția și modul în care aceasta le afectează performanța, cu atât este mai probabil să aplice recomandările pe care le le oferim. Subliniem că îmbunătățirea performanței începe din interior spre exterior.

Brooke: De asemenea, ne concentrăm pe strategiile de recuperare. Recuperarea eficientă și eficientă este necesară pentru sportivul profesionist care trebuie să fie pregătit pentru sesiunile zilnice de antrenament și jocurile săptămânale.

Care sunt unele dintre cele mai frecvente concepții greșite despre nutriția sportivă?

Nicolette: Una dintre cele mai frecvente concepții greșite este că este vorba despre shake-uri proteice. Sportivii trebuie să consume o varietate de alimente. Au nevoie de proporțiile potrivite de cereale, proteine ​​slabe și legume, în funcție de tipul și intensitatea exercițiului fizic pe care îl fac. În timp ce shake-urile proteice sunt o componentă critică a recuperării după antrenament, carbohidrații sunt combustibilul principal pentru sportiv.

Deși fundamentele nutriției sportive sunt destul de simple și se bazează pe principiile nutriției generale, cu sportivii de elită îi putem face foarte specifici și personalizați, ceea ce o face mai complexă. Considerăm momentul oportun pentru consumul de nutrienți (cum și când să consumăm carbohidrați, proteine ​​și grăsimi), alimente specifice pentru recuperarea și prevenirea leziunilor, hidratarea adecvată și multe alte lucruri. Recomandările de nutriție sportivă diferă pentru fiecare sportiv, sport la sport și chiar între pozițiile din același sport.

Brooke: Există o concepție greșită despre importanța nutriției sportive. Nutriția are un impact semnificativ asupra performanței atletice. Poate afecta rezistența, explozivitatea, puterea, forța, durerea musculară, prevenirea leziunilor, recuperarea leziunilor și multe altele. Pentru a obține performanțe optime necesită o nutriție adecvată înainte, în timpul și după antrenament. Nutriția se extinde dincolo de sesiunea de antrenament; după exerciții, sportivii trebuie să completeze în mod adecvat energia din corpul lor pentru o recuperare adecvată. Ai un program de 24 de ore ca sportiv, iar alimentația ta nu poate lua niciodată o pauză.

Ce mai doriți să știe oamenii despre munca dvs. cu Los Angeles Galaxy și parteneriatul cu Herbalife Nutrition?

Brooke: Este o situație în care părțile beneficiază în mod egal. Suntem onorați să contribuim cu timpul și talentele noastre la acești sportivi și, în ceea ce privește membrii echipei, aceștia au acces la unele dintre cele mai bune produse de nutriție sportivă de pe piață.

Nicolette: Având sprijinul unei companii al cărei scop este de a face lumea mai sănătoasă și mai fericită ne permite să aducem filosofia noastră membrilor echipei, ajutându-i în același timp să-și atingă potențialul maxim ca sportivi profesioniști.

* Politica Universității din California este de a nu susține anumite produse sau servicii.

Dana Ryan PhD, MA, MBA - Director de educație și performanță sportivă

Dana Ryan și-a obținut doctoratul în activitate fizică, nutriție și fitness de la Universitatea de Stat din Arizona. Înainte de a se alătura Herbalife Nutrition, a predat fiziologie a exercițiilor și cursuri conexe la California State University, Los Angeles (CSULA) și a efectuat cercetări la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) cu privire la impactul programelor asupra comunității asupra nutriției și activității fizice. în lumina riscului de boli de inimă.