Informații, date, răspunsuri și soluții la problemele vieții de zi cu zi

Proteinele sunt principalele elemente de bază pentru țesuturile corpului. Există sute și mii de proteine ​​diferite care sunt alcătuite din diferite combinații de aminoacizi. Există doar douăzeci de aminoacizi diferiți, care sunt importanți pentru oameni, aceștia se combină pentru a forma proteine ​​pentru organism.

Oamenii pot produce doar 11 din cei 20 de aminoacizi, ceilalți nouă trebuie să fie produși de alimente de bază, cunoscuți și ca aminoacizi esențiali. Proteinele provin în principal din carne, leguminoase, nuci, semințe, pește și unele legume. Cantități diferite de grăsimi și carbohidrați sunt conținute în fiecare sursă de proteine.

diferențe

Caloria este o unitate metrică de energie, Nicolas Clément a fost prima persoană care a definit-o ca unitate de căldură în 1824, dar a fost înlocuită acum cu joule. Cu toate acestea, este încă popular folosit pentru a desemna o unitate de energie din domeniul chimiei, precum și energia alimentelor.

Când o persoană mănâncă un aliment care listează 15 calorii, acesta indică de fapt 15.000 de calorii, la fel ca atunci când o persoană pierde 15 calorii, aceasta înseamnă și că pierde 15.000 de calorii. Energia alimentară este de obicei denotată în termeni de kilocalorii, ceea ce înseamnă 1 kilocalorie = 1.000 de calorii. Cu toate acestea, caloriile nu sunt rele și sunt necesare pentru ca un organism să supraviețuiască.

Corpul are nevoie de șase substanțe nutritive pentru a supraviețui: carbohidrați, vitamine, minerale, proteine, apă și grăsimi. Numai grăsimile, carbohidrații și proteinele oferă calorii unei persoane. Orice aliment pe care îl consumă o persoană este digerat și emite calorii. Singura diferență este că unele alimente oferă mai puține calorii și mai mulți nutrienți, în timp ce alte alimente sunt bogate în calorii și sărace în nutrienți. Carbohidrații și proteinele oferă aproximativ 4 calorii pe gram, în timp ce grăsimile oferă 9 calorii pe gram.