Știri conexe

După cum se spune în Spania, a merge la vechiul proverb, a te grăbi nu este un bun consilier, nici măcar pentru pandemii. Am văzut-o în iunie cu faimoasa descalare: după mulți experți, s-a făcut prea repede și o verificăm în fiecare zi sau deseori în viața noastră personală. când vine vorba de nutriție, nici graba, nici viteza nu sunt prea bune.

este

Ca orice în viață, depinde de obiectivul pe care vrei să-l atingi. Dacă vrem să ajungem mai întâi la linia de sosire, cea mai bună opțiune este probabil să mergem cât mai repede posibil. Dar dacă vrem și noi să rămânem în acea poziție mult timp, poate cel mai bun lucru este să mergem mai încet, dar mai ferm, stabilind bine fiecare realizare. La fel se întâmplă și cu greutatea, dacă vrem să slăbim.

„Pierderea în greutate prea repede nu este potrivită dacă vrem mențineți această pierdere în greutate în timp", așa cum a declarat pentru EL ESPAÑOL doctorul în alimente și nutriție, Laura Arranz, farmacist și dietetician-nutriționist, precum și profesor la Universitatea din Barcelona.

Rezistența corpului

Motivul principal - explică Arranz - este acela că organismul „rezistă” în mod natural pierderii în greutate pentru o chestiune pură de supraviețuire. „Natura ne-a proiectat astfel încât organismul să poată detecta cu ușurință pierderea în greutate și să o remedieze, deoarece în teorie acest lucru poate fi periculos pentru capacitatea noastră de a supraviețui momentelor de lipsă de alimente”.

Este adevărat că acest lucru nu se întâmplă astăzi. Cu alte cuvinte, „nu ne lipsește mâncarea, ci dimpotrivă. Dar corpul continuă să funcționeze astfel, astfel încât, în fața pierderii rapide în greutate, corpul o detectează și generează toate semnalele posibile de foame să recupereze ceea ce s-a pierdut ”, adaugă expertul.

Pe de altă parte, un alt factor cheie este foamea prin care putem trece în timp ce urmăm o dietă, lucru care poate, fără îndoială, să ne joace. „Uneori, cu strategiile folosite pentru a pierde rapid în greutate, fie murim de foame, fie urmăm multe restricții care activează și semnale de anxietate sau dorința de hrană, ceea ce înseamnă că uneori putem scăpa de sub control consumând alimente bogate în calorii, grase și zaharate ”, explică Arranz.

Și asta este una dintre principalele greșeli Ceea ce facem atunci când dietăm este să credem că, din acest motiv, trebuie să murim de foame.

Mlada, acolola a revenirii

Principala consecință sau risc mai mare de slăbire prea repede este „riscul efectului de revenire, care se va întâmpla în majoritatea cazurilor”, explică specialistul. Adică pentru a recâștiga greutatea pierdută foarte repede. După cum am menționat anterior, nu suntem capabili să menținem acea greutate pe care am reușit să o slăbim de-a lungul timpului.

De aceea și ei, de obicei nereușind diete foarte scăzute de calorii, pentru că nu suntem capabili să le menținem în timp, pentru că „nu este durabil fiziologic să murim de foame”.

Dar există și alte consecințe asupra sănătății ale slăbirii prea repede, de care trebuie să ținem cont și, dacă vrem să slăbim. De exemplu, și conform enumerărilor lui Arranz, unele dintre aceste consecințe ar fi „ pierderea masei musculare sau flaciditate crescută în anumite zone, prin nepermiterea timpului pentru ca organismul să se adapteze (la acea pierdere în greutate) ".

Pot apărea și consecințe grave pentru sănătate, derivate din alimentația deficitară. Cu alte cuvinte, "că pierderea rapidă în greutate se realizează de obicei cu diete foarte slabe în calorii, dar sărac în nutrienți, în special în unele vitamine și minerale, cu care putem suferi de slăbiciune capilară la alte probleme mai grave ca o consecință a unei alimentații slabe ", clarifică Arranz. Prin urmare, este important să rețineți că dietele miraculoase nu există și nu servesc absolut niciun bine.

Nu face mai mult de jumătate de kilogram

Ca un ghid, putem spune că "o rată adecvată și eficientă de scădere în greutate ar fi ceva de genul jumătate de kilogram pe săptămână. Nu mai mult. Dacă o facem așa, încet, va fi întotdeauna mai bun și mai sigur", indică Arranz. Trebuie să fim atenți la dietele în care se pierde mai mult de un kilogram pe săptămână.

Prin urmare, pentru a slăbi și, de asemenea, pentru a o menține în timp, „trebuie să o facem printr-o schimbare de obiceiuri, adică nu dieta, ci învățarea să te bucuri de o alimentație sănătoasă pentru a o stabili pe viață. Astfel, greutatea noastră va fi reglementată și o vom menține la valori adecvate ”, explică Arranz.

Este important să participați la ceva care poate trece neobservat: faptul de a vă bucura de el, pentru a evita declanșarea anxietății sau a dorinței necontrolate de a mânca. "A mânca bine nu înseamnă a controla, ci a te bucura. Modelul pe care îl urmăm pentru a pierde kilogramele în plus nu ar trebui să fie prea restrictiv, de fapt, ar trebui să fie foarte bogat și variat, cu alimente proaspete, de sezon și evitând excesele de alimente nesănătoase ", indică el. Pentru a interzice orice altceva decât pentru a reduce consumul acelor produse care nu sunt sănătoase, adică „mănâncă-le ocazional, foarte din când în când”, se termină.