Seria bucătărie

filme

Arta culinară, sursă de inspirație pentru film și televiziune

Arta culinară a fost una dintre cele mai frumoase modalități de a transmite sentimente și personalitate. Tehnica, ritualul, originalitatea și creativitatea generate într-o bucătărie au dus la transformarea bucătarilor și a bucătarilor în unele dintre cele mai apreciate personaje artistice din ultimele decenii. Datorită acestui fapt, regizorii de filme, serii sau documentare au fost inspirați din poveștile lor pentru a transmite artă și admirație.

Serie

Julia Child pe HBO Max

Julia Child, cunoscută mai ales pentru cartea de bucate „Stăpânirea artei bucătăriei franceze” și pentru prezentarea programului „Bucătarul francez', Este recunoscut pe scară largă pentru popularizarea bucătăriei franceze în rândul publicului american. A murit în 2004.

Seria, încă fără titlu, este scrisă și produsă de Daniel Goldfarb. În acest moment, detaliile complotului nu au fost anunțate.

Totul despre Taco

Această delicioasă serie Netflix vă duce în diferite părți ale Mexicului pentru a descoperi o mică parte a gastronomiei sale și unul dintre preparatele sale tipice, faimosul taco.

Aflați mai multe despre taco al pastor, taco carnitas sau taco maiestos grătar; aflați cum sunt fabricate și vândute tacos de canasta, tacos de guisado și tacos de asado. În timp ce toate acestea se întâmplă, sunt povestite câteva fapte curioase despre site-uri și rețete.

Mic dejun, prânz și cină (Mic dejun, prânz și cină)

Împreună cu bucătarul David Chang, Netflix explorează marile orașe gastronomice din lume, gustând delicatese locale. Fiecare episod din „Mic dejun, prânz și cină” îl prezintă pe Chang făcând cele trei mese grozave în locuri iconice, însoțit de un partener celebru.

Netflix păstrează tăcerea cu privire la lista de invitați, dar având în vedere că Chang conduce unul dintre cele mai frecventate restaurante din Los Angeles și are unul dintre cele mai bune podcast-uri de discuții axate pe celebrități în acest moment, pare a fi un lucru dat. va convinge unele dintre cele mai tari vedete de la Hollywood să i se alăture turneelor ​​sale alimentare.

Documentare

Alegeri alimentare

Cineastul premiat Michal Siewierski face o călătorie de trei ani pentru a expune adevărul despre alegerile alimentare. Acest documentar inovator explorează impactul pe care îl au alimentele asupra sănătății oamenilor, a sănătății planetei și a vieții altor specii.

În acest film, sunt discutate, de asemenea, diverse concepte despre alimentație și dietă, precum mituri și fapte, oferind o nouă perspectivă asupra acestor subiecte. În timpul acestui documentar, se organizează interviuri cu 28 de experți de renume mondial, printre care Dr. T Colin Campbell, Joe Cross, Dr. John McDougall, căpitanul Paul Watson, Dr. Pam Popper, Dr. Michael Greger, Rich Roll, Dr. Richard Oppenlander și Dr. Toni Bark, printre alții. Cu siguranță, acest film schimbă felul în care arată mâncarea pe o farfurie.

Jiro, visele de sushi (Dreams of sushi)

Este un documentar care surprinde perfecțiunea și pasiunea lui Jiro Ono, un maestru sushi în vârstă de 85 de ani, recunoscut pentru cele trei stele Michelin și considerat cel mai bun bucătar sushi din lume.

Fiul său în vârstă de 50 de ani, Yoshikazu, se confruntă cu o presiune mare, deoarece obligația și datoria sa ca fiu este să-l succede și să preia legendarul restaurant Sukiyabashi Jiro. Aceasta este o poveste profundă din spatele vieții bucătarului-șef Jiro, declarat comoară națională a Japoniei.

Filme

Aromele palatului (Les Saveurs du palais)

Acesta spune povestea lui Hortense (Danièle Delpeuch), o bucătară la o fermă de trufe din Périgord, Franța, numită bucătar privat de președintele François Mitterrand. Acest eveniment provoacă o agitație în Palatul Eliseului. Ea este de acord cu reticență, dar odată ce își ia poziția, Hortense lucrează cu suflet și inimă pentru a produce bucătărie elegantă și autentică. O vreme, reușește să se impună datorită caracterului său robust și, în ciuda geloziei pe care o trezește printre ceilalți bucătari, va fi doar pentru o vreme.

Bucătarul (Mănâncă un bucătar)

Un film pentru a petrece după-amiaza cu umor simplu și armonios cu celebrul actor Jean Reno (Alexandre Lagarde) și partenerul său Michaël Youn (Jacky).

Jacky este un bucătar autodidact frustrat care, în dorința sa de a crea mâncăruri inovatoare și perfecte, este concediat din toate restaurantele și cantinele pentru care lucrează. Iubita lui Jacky, Beatrice, este la câteva zile distanță de naștere, așa că se hotărăște în grabă să ia o nouă slujbă de pictor de pereți pentru a plăti cheltuielile. În aceeași clădire, Jacky este bucătăria unui restaurant frumos și elegant condus de marele bucătar Alexandre Lagarde, care este pe cale să fie concediat pentru că nu s-a adaptat noilor tendințe din bucătăria moleculară. Jacky și Alexandre își unesc forțele printr-un set de situații comice care îi ajută să încerce să salveze slujba de bucătar.

Julie și Julia

Julia Child (Meryl Streep) tocmai s-a mutat la Paris. În noul oraș, este fascinată de bucătăria franceză și pentru a combate plictiseala, începe un curs profesionist pentru a deveni bucătar. Pasiunea o va copleși, suficientă pentru a scrie o carte care, după vicisitudinile chinuitoare ale publicării ei, devine „Biblia” pentru orice american care vrea să învețe să gătească.

În 2002, Julie Powell (Amy Adams) tocmai s-a mutat în Queens și, datorită cărții lui Julia Child, va deschide un blog pentru a-și spune provocarea: finalizați toate cele 524 de rețete în 365 de zile.

Este un film care urmărește în paralel existența a două personaje care, deși sunt separate de 50 de ani, au multe puncte de contact. Rezultatul este o comedie cu momente comice perfecte..

La final, apare un fel de mâncare în care nu toate ingredientele sunt în proporția corectă, dar cu o aromă surprinzătoare.

Acum este momentul să vă simțiți confortabil pentru a vă bucura de o după-amiază plină de cultură amestecată cu delicii culinare. Nu suntem responsabili dacă aceste seriale, filme și documentare îți aprind pofta de mâncare!

Spune-ne, care este preferatul tău?

Și nu ratați Tort vertical cu ciocolată neagră, aici puteți găsi rețeta pas cu pas.

Urmareste-ne pe Stare de nervozitate, Facebook, Instagram sau primiți noutățile noastre făcând clic aici.