Un studiu recent al Universității Brigham Young a dezvăluit un truc foarte simplu de slăbit: reduceți volumul și ascultați-vă mâncând.

efectul

Rezultatele cercetărilor arată că o persoană poate mânca mult mai puțin dacă este mai conștientă de zgomotul pe care îl produce mâncarea atunci când mestecă, un concept pe care îl numesc „efectul clar”.

A te auzi „trosnind” va părea ciudat la început, deoarece majoritatea dintre noi nu acordăm prea multă atenție sunetelor gurii. Zgomotul este un semnal senzorial care tinde să fie trecut cu vederea atunci când mâncăm", au spus autorii studiului care a fost publicat în jurnal Calitatea și preferința alimentelor.

Potrivit lui Ryan Elder, profesor la Universitatea Brigham Young, sunetul este cunoscut ca „simțul uitat al mâncării”.

Sunetul mâncării este cheia pentru a deveni conștient de alimentele pe care le consumați

Pentru a susține în continuare teoria despre impactul potențial crocant asupra obiceiurilor alimentare, Elder, împreună cu colega sa Gina Mohr, profesor la Universitatea de Stat din Colorado, au efectuat o serie de experimente.

Într-un proces, un grup de participanți purtau căști cu muzică puternică în timp ce mâncau gustări de covrig - chifle în formă de arc. Alții au folosit căști, dar cu muzică redusă și silențioasă.

Rezultatul: o muzică mai puternică a mascat sunetele în timpul mestecării, iar oamenii din primul grup au mâncat mai mulți covrigi în medie.. Într-un alt experiment, cercetătorii au descoperit că atunci când participanții au imaginat pur și simplu zgomote de mestecat, au consumat mai puțin.

Experții au legat „efectul sățios” al crizei sau mușcăturii cu mindfulness sau mindfulness, o tehnică de meditație care constă în concentrarea numai și exclusiv asupra momentului prezent.

„Pe parcursul unei săptămâni, luni sau ani, aceste mici obiceiuri se vor aduna remarcabil”, A concluzionat Elder.