Dr. Eduardo Junco

Cu siguranță le-ați luat să continue să studieze un examen, să prezentați un proiect la locul de muncă, să conduceți noaptea sau, există chiar oameni care le-au amestecat cu alcool pentru a rezista mai mult la o petrecere. Băuturile energizante sunt, desigur, o resursă pentru a rămâne treaz utilizate pe scară largă de când au fost lansate în 1997. În prezent, există nenumărate mărci care le vând, dar, în cele din urmă, acestea sunt la fel: un cocktail de zahăr, cofeină și alte ingrediente care intră direct în sângele tău. Doctorul Eduardo Junco explică care este compoziția sa și ce se întâmplă cu corpul dumneavoastră când luați unul dintre aceste preparate.

energia

?Ce sunt băuturile energizante?

Produsele ambalate și comercializate care conțin diverse substanțe stimulante, energizante și anti-oboseală sunt cunoscute sub numele de băuturi energizante. Obiectivul său este de a oferi ceea ce este necesar corpului scade senzația de epuizare și oboseală, crește vitalitatea și capacitatea mentală, combate somnolența și menține vigilența.

Este foarte important să știm că în niciun caz nu sunt băuturi răcoritoare sau băuturi rehidratante și că, deși comercial sunt în aceleași compartimente ca acestea, băuturile energizante nu ar trebui utilizate ca cele izotonice pentru rehidratare și nici folosite ca băutură răcoritoare normală. sau un portocaliu pentru a se răcori.

Deși oferta actuală este foarte mare și există mai multe mărci, prezența sa pe piața occidentală este foarte recentă. Primul a fost lansat în anii 90 și, de atunci, compoziția sa a variat ușor.

Fundamente

Aceste băuturi, care au mai multă tradiție în alte culturi, au început să fie fabricate pentru a satisface nevoile unui grup de consumatori care au avut nevoie, în anumite circumstanțe, de a menține un nivel ridicat de disponibilitate, reacție și veghe, precum și de a reduce sau de a atenua senzația de oboseală și oboseală. Adică profesii precum șoferii, paznicii de noapte, studenții, precum și toți cei care trebuie să facă, într-un mod punctual, un efort suplimentar, au beneficiat de aceste produse.

Cu toate acestea, în timp, a lui consumul a devenit răspândit în rândul tinerilor pentru plăcere pe timp de noapte, în timpul orelor de agrement, pentru a crește rezistența la oboseală, pentru a lupta împotriva somnului și pentru a prelungi timpul de activitate fizică, fără a simți oboseală.

Compoziția nutrițională

Acestea sunt compuse practic din apă, zaharuri (carbohidrați), cofeină, vitamine, aminoacizi, substanțe naturale și organice, stimulente și arome. Acestea oferă în medie 60 de calorii la 100 de centilitri (cc) fiind cele mai active componente, zaharurile, care furnizează energie și cofeina, care ameliorează oboseala și stimulează sistemul nervos central.

zaharuri Ei sunt responsabili cu furnizarea de energie acestor băuturi. Glucoza, zaharoza, dextrinomaltoza sau galactoza sunt alte denumiri date zahărului, care sunt absorbite rapid și care, prin urmare, pot crește rapid nivelul de glucoză din sânge. Există aproximativ 15 grame (gr) la 100 cc din aceste ingrediente.

În ceea ce privește cofeina, componenta stea a acestor băuturi este o substanță stimulantă din cafea care are efecte foarte marcate asupra sistemului nervos central. De asemenea, are funcții diferite, printre care se numără:

  • Creșterea performanței fizice și intelectuale.
  • Creșterea rezistenței la exerciții
  • Utilizarea crescută a grăsimilor ca sursă de energie.
  • Crește senzația de bunăstare.
  • Scade somnul.
  • Ameliorează sentimentele de epuizare și oboseală.

Cantitatea de cofeină, Deși poate varia în funcție de mărci, este de aproximativ 30 de miligrame (mg) la 100 cc (centimetri cubi).

Substanțele de origine naturală care sunt frecvent prezente în aceste băuturi sunt: ​​frunze de iarbă mate, extracte din semințe de guarana, nuci de kola și ginseng. Toate acestea sunt substanțe de origine naturală, stimulente, care sporesc acțiunea cofeinei sau care o substituie în funcțiile sale.

Cei mai utilizați aminoacizi care se remarcă în compoziția lor sunt de obicei taurină, creatină și L-carnitină. Activitatea lor principală este depozitarea glicogenului în mușchi în timpul recuperării și stimularea utilizării grăsimilor ca sursă de energie în timpul exercițiului, pentru a întârzia oboseala.

vitamine si minerale sunt prezente în cantitate mică. Vitamina C și vitaminele din complexul B sunt cele mai utilizate.

Consum

Consumul acestor băuturi trebuie să fie prudent, deoarece abuzul lor poate provoca, la anumite persoane, efecte nocive asupra sănătății. Cantitățile în exces trebuie cuantificate în raport cu cofeina. A Doze de cafeină mai mari de 300 mg pot duce la otrăvire acută, aritmii cardiace, precum și iritabilitate, agitație psihomotorie, nervozitate, neliniște și insomnie.

De asemenea, băuturile energizante ar trebui luate cu precauție de persoanele care suferă de tulburări de sănătate, cum ar fi hipertensiunea, problemele cardiace sau diabetul, deoarece acestea pot crește tensiunea arterială, pot crește excitația și pot crește, rapid, nivelul de glucoză din sânge.

Ce indică etichetele

Consumatorii trebuie să aibă suficiente informații pentru a lua acest tip de băutură energizantă și să acorde atenție informatii nutritionale a containerului.

  • Este convenabil să citiți etichetele pentru a cunoaște compoziția lor.
  • Dacă suferiți de orice modificare, informați-vă dacă poate genera vreun pericol pentru sănătatea dumneavoastră.
  • Dacă sunteți sub tratament cu orice medicament, verificați dacă compoziția sa nu interferează cu acțiunea terapeutică.
  • Amintiți-vă că acestea sunt indicate ca un supliment pentru ameliorarea oboselii, oboselii și menținerea unei bune activități fizice și intelectuale și că nu sunt o băutură răcoritoare sau o băutură rehidratantă.

Precauții

Nu toate băuturile energizante sunt la fel și, prin urmare, este necesar să fim informați cu privire la compoziția fiecărei mărci și pentru ce situații sunt recomandate, deoarece efectele lor sunt conforme cu conținutul lor. Trebuie să fiți foarte clar cu privire la ce conțin, la ce servesc și care sunt efectele lor.

În plus, abuzul poate contribui la creșterea în greutate și poate provoca tulburări importante, datorită conținutului ridicat de cafeină și alte substanțe stimulante. Nu este absolut recomandat să se amestece cu alte băuturi, în special cu băuturi alcoolice.