Ovulația și ciclul menstrual

De la pubertate, corpul unei femei se pregătește periodic să se găzduiască.

digestie

Aminoacizi

Cu siguranță ați auzit de mai multe ori că „proteinele sunt asta.

Sistem endocrin: hormoni sub control

Deși ne-am amintit mai ales de hormoni și de metabolismul nostru când am decis.

  1. Este aici:
  2. Acasă \
  3. preveni și vindeca \
  4. Enzime pentru o digestie bună, fără gaze, balonare și putrefacție intestinală

Enzime pentru o digestie bună, fără gaze, balonare și putrefacție intestinală

  • De ElHerbolario.com
  • Dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
  • La imprimare
  • E-mail

Enzimele sunt substanțe fundamentale pentru viața noastră, deoarece sunt responsabile de catalizarea și reglarea tuturor reacțiilor chimice din corpul nostru, cum ar fi reacțiile care au loc în timpul digestiei. Fiecare enzimă are o sarcină specifică și delicată și este important să învățați să nu interferați cu funcția sa, deoarece atunci când se întâmplă acest lucru provoacă indigestie, gaze, toxicitate, obstrucție și, pe termen lung, boli.

Dacă suferiți de intoleranțe, vă simțiți mereu balonat, aveți gaze, diaree sau constipație și nici nu mai știți ce să mâncați, trebuie să vă tratați problemele dintr-o abordare amplă și cuprinzătoare, deoarece o singură abordare nutrițională este de obicei scurtă. Vă recomandăm: TuNaturopata.es

Ce sunt enzimele?

Sunt substanțe formate în corpul nostru din proteine. Pentru a ne face o idee, 40% din proteinele din corpul nostru sunt destinate formării enzimelor.

De ce sunt responsabile enzimele?

Ei au sarcina de a activa și de a regla - adică de a cataliza - toate reacțiile chimice din organism, motiv pentru care sunt numiți biocatalizatori. Acestea sunt instrumentele fundamentale ale metabolismului.
De asemenea, intervin în activitatea hormonilor și în detoxifierea organismului.
Fiecare enzimă are o sarcină specifică și acționează în condiții specifice și pe un substrat specific.
Ele nu intervin direct în reacțiile chimice, ci mai degrabă promovează reacțiile cu prezența lor.

De ce au nevoie pentru a funcționa?

  • Un anumit PH: fiecare enzimă va fi configurată să acționeze într-un mediu destul de acid sau mai degrabă alcalin și, prin urmare, o variație a PH-ului din împrejurimile sale, va distruge enzima sau îi va paraliza funcția. Organismul secretă sucuri gastrice mai mult sau mai puțin acide pentru a procesa fiecare tip de mâncare și, prin urmare, sucurile gastrice secretate pentru a digera carnea, vor anula, de exemplu, sucurile gastrice pentru a digera cartofii (amidon).
  • O anumită temperatură: deși căldura crește de obicei viteza reacțiilor chimice, enzimele, fiind proteine, se pot atrofia cu căldura și își pot vedea activitatea complet anulată.
  • Cofactori: sunt substanțe neorganice, metale și minerale (oligoelemente), care necesită unele enzime pentru a-și îndeplini funcția. De exemplu, fierul, magneziul sau zincul, acționează ca cofactori enzimatici, printre alte funcții.
  • Vitamine: Vitaminele sunt cofactori organici. Funcția lor este aceeași cu cea a cofactorilor, adică sunt necesare pentru buna funcționare a enzimelor
  • Un anumit timp: de exemplu, carnea durează mult mai mult timp pentru a fi digerată în stomac decât fructele dulci, care trec aproape direct în intestin, prin urmare dacă mâncăm un file de vițel (carne roșie, greu de digerat), apoi o salată de fructe de fructe, acestea vor fi literalmente deasupra cărnii din stomac, așteptând să fie digerate și în timpul așteptării acelui fruct va fi început fermentația bacteriană din cauza „mediului” digestiv incorect pentru acel tip de hrană. La fel se întâmplă dacă mâncăm o cantitate mare de alimente, mai mult decât pot digera enzimele noastre.


Rolul important al enzimelor digestive

Mai exact, enzimele digestive sunt responsabile de digestia alimentelor, procesându-le pentru a obține nutrienții necesari vieții noastre. Adică, acestea degradează substanțele nutritive din alimente (amidon, grăsimi, proteine, zaharuri.) În substanțe mai simple pe care corpul nostru le va folosi (prin metabolism), pentru a forma proteine, grăsimi și glucoză în sine.

După cum putem observa, sarcina sa corespunde cu cea a unei linii de asamblare și, dacă una dintre legături eșuează, procesul digestiv este întrerupt.

  • Enzimă Ptyalin > Se găsește în salivă, în gură, și este responsabil pentru reducerea amidonului în maltoză. Funcționează într-un mediu alcalin.
  • Enzimă Maltasa > Se găsește în intestin și este responsabil pentru reducerea maltozei din glucoză (pe care corpul nostru o va folosi apoi pentru a crea glicogen).
  • Enzimă Amilaza > secretat de pancreas în intestin pentru a reduce amidonul care „scapă” de ptyalină
  • Enzimă Pepsină > este secretat de stomac pentru a descompune proteinele în peptide. Funcționează într-un mediu foarte acid.
  • Enzimă Erepsina > este secretat în sucurile pancreatice în intestin și are sarcina de a digera peptidele pentru a obține aminoacizi (pe care corpul nostru le va folosi apoi pentru a-și crea propriile proteine).
  • Enzimă Proteaza pancreatic> acționează în intestin asupra unui pH alcalin și digeră proteinele pentru a obține aminoacizi.
  • Enzimă Lipaza > este de secreție pancreatică către intestinul subțire, pentru a descompune lipidele în acizi grași și glicol.

De ce apar probleme de digestie, putrefacție, otrăvire și nutriție deficitară?

Dacă enzimele nu își pot face treaba, bacteriile intră în joc pentru a le înlocui și a degrada alimentele, producând în același timp gaze, putrefacție și deșeuri toxice care se acumulează în intestinele noastre, în colon și în corp, în general, favorizând gemuri, intoleranțe, alergii și altele sau boli mai puțin grave.

După cum am văzut, știm că, pentru ca enzimele să-și îndeplinească corect funcția, trebuie oferite condiții optime de temperatură și PH, iar corpul nostru trebuie să aibă suficiente săruri minerale și vitamine pentru a facilita sarcinile sale metabolice. Dar știm, de asemenea, că funcția unor enzime nu este compatibilă cu funcția altor enzime și de aceea combinația corectă de alimente este atât de importantă pentru a obține o digestie bună și o nutriție bună. Din acest motiv, printre altele, nu trebuie să combinăm alimente care sunt digerate diferit în același aport.

De exemplu, enzima ptialină din salivă transformă amidonul (în pâine, de exemplu) în maltoză, astfel încât mai târziu un altul de pe el obține glucoză din acea maltoză. Ptyalina acționează numai într-un mediu ușor alcalin și, prin urmare, cu o singură picătură de acid, funcția sa va fi întreruptă, iar amidonul va ajunge la intestin fără a fi procesat, unde o altă enzimă, amilaza, va încerca să îndeplinească sarcina pe care ptyalinul nu ar putea sau nici măcar nu poate începe, dar în multe cazuri amidonul va începe deja procesul de fermentare și putrefacție în intestin și inevitabil vor fi produse gaze și toxine.

Pentru a asigura o digestie adecvată:

  • Încercați să mâncați alimente crude la fiecare aport, de exemplu o salată, deoarece aceasta va asigura aprovizionarea necesară cu vitamine și săruri minerale necesare pentru o digestie corectă. Amintiți-vă că prepararea alimentelor elimină majoritatea vitaminelor și a altor substanțe nutritive.
  • Nu consumati alimente foarte reci sau foarte calde, este mai bine cald.
  • Nu mâncați multe alimente, deoarece chiar dacă combinația este corectă și enzimele noastre funcționează corect, dacă se consumă mai multe alimente decât pot acoperi, aceeași parte a acesteia va rămâne nedigerată, deoarece activitatea enzimelor are un timp de acțiune.
  • Nu ingerați apă în timpul mesei, înainte sau după, deoarece apa lichefiază acizii gastrici și împiedică funcția enzimatică.
  • Dacă aveți de gând să consumați carbohidrați (pâine, paste, cartofi, orez), nu luați lămâie sau oțet, dulciuri sau proteine. Combinați carbohidrații cu verdeața și legumele dacă.
  • Dacă aveți de gând să consumați proteine ​​(carne, pește, ouă), puteți lua lămâie sau oțet, dar nu și alte proteine, nici carbohidrați, nici dulciuri. Legume și legume da.
  • Evitați întotdeauna deserturile dulci, în orice caz puteți avea un măr sau o pere.
  • Bromelina din ananas și papaina din papaya acționează ca enzime digestive naturale pentru corpul nostru și ne ajută să digerăm mai bine, de aceea pot fi consumate la desert, mai ales dacă am mâncat proteine.

Dacă cazul dvs. durează mai mult, suferiți zilnic de gaze și indigestie și multe alimente vă fac să vă simțiți rău, vă recomandăm să vă consultați un specialist deoarece dezechilibrul digestiv poate produce tot atâtea dezechilibre în corpul dumneavoastră. Înainte de a recurge la administrarea enzimelor digestive sau a altor suplimente comerciale, un specialist ar trebui să evalueze de ce sistemul digestiv este modificat și care este cel mai bun tratament de fond pentru cazul dumneavoastră.