Se spune că trebuie să luați micul dejun ca un rege, să mâncați ca un prinț și să luați masa ca un cerșetor. Din această zicală, s-a răspândit practica de a reduce cina la o bucată strictă de fruct, un iaurt sau un pahar de lapte, dar, Este cu adevărat sănătoasă această cină?

bine

Experții au răspunsul. După cum sa explicat, cu această dietă se realizează opusul, deoarece există mulți alți factori care influențează pierderea în greutate.

Președintele Consiliului General al Asociațiilor Oficiale ale Dieteticienilor-Nutriționiști, Alma Palau, a explicat că „dacă îmi propun să am fructe noaptea pentru că Cred că este mai sănătos sau că mă va ajuta să slăbesc, mă confund. Dacă și eu cred că cu cât iau mai mult, cu atât mai bine, greșeala mea este și mai mare. O farfurie cu legume poate avea aceleași calorii că o bucată mare de fructe și ambele opțiuni pot fi sănătoase. Nutrienții pe care îi furnizează sunt diferiți și este important ca aportul nutrițional să fie cât mai complet posibil ".

În timp ce dieteticianul-nutriționist s-a specializat în tulburări de alimentație, Mariana Álvarez explică că „dacă slăbim mâncând iaurt și/sau fructe la cină va fi pentru că am reușit să luăm mai puține calorii decât cele pe care le consumăm ".

Aparent, nu depinde doar de tip de combinație de alimente care sunt luate într-o anumită masă, dar din mulți alți factori, cum ar fi calitatea alimentelor în ansamblu (pe tot parcursul zilei și la toate mesele).

Deși nu este recomandabil optează pentru iaurt sau fructe la cină, Fiind singura mâncare înainte de culcare, există o opțiune: „Ținând cont de faptul că nutriția trebuie personalizată, ar putea fi cazul în care există un pacient cu o anumită situație care necesită adaptează-ți dieta indiferent de motiv (ritmul de viață, călătoria, disponibilitatea hranei la cină etc.) pentru acest tip de practică sau recomandare ", spune nutriționistul Álvarez.

Având în vedere posibilitatea, care este cea mai coerentă? "Alege un iaurt de calitate și completează-l cu una, două sau mai multe bucăți de fructe, ținând întotdeauna cont de faptul că s-a decis astfel din anumite motive care nu au de obicei nimic de-a face cu pierderea în greutate, ci mai degrabă cu reglarea alimentării de ce are nevoie acea persoană la un moment dat ".

Calorii necesare la cină

„Aproximativ 20% din totalul caloriilor pe zi”, a declarat dieteticianul Palau. Cu toate acestea, acest lucru variază în funcție de vârstă, sex, dar corpul total, masa musculară și activitatea fizică.

„Formulele cele mai utilizate pentru efectuarea acestui calcul sunt cele ale lui Harris Benedict, revizuită ultima dată în 1990, una pentru bărbați și una pentru femei, care includ variabilele de greutate, înălțime și vârstă. Aceste formule se calculează debit metabolic bazal, adică caloriile necesare pentru a ne menține greutatea actuală în timp ce ne odihnim și acest rezultat trebuie înmulțit cu factorul de activitate fizica", a comentat specialistul.

Ce ar trebui să facă cei care vor să slăbească? „În planurile de slăbire, în acest scop rezultă, Puteți scădea până la 500 de calorii pe zi să concepem o dietă care să ne ajute să slăbim și care va fi reajustată pe tot parcursul tratamentului care poate dura între 6 și 18 luni. Pe o dietă zilnică de 2.000 de calorii, cina ar trebui să furnizeze aproximativ 400 de calorii", consideră Alma Palau.

Aceasta ar fi cina ideală

Trebuie să fie compus din mâncare proaspătă, sezonieră, care furnizează substanțele nutritive de care are nevoie corpul. De exemplu, o farfurie cu legume sau salată și poate fi completată cu fructe sau un iaurt. Puteți lua, de asemenea ceva mai multe proteine ​​din carne, pește sau ou, dar întotdeauna cu măsură pentru a evita digestiile grele, conform celor explicate de experți.