periculos

Săptămâna aceasta am aflat despre moartea unei femei în vârstă de 28 de ani din Badajoz din cauza otrăvirii cu acid alfa-lipoic, un supliment nutrițional folosit adesea în rândul profesioniștilor din fitness pentru proprietățile sale antioxidante și ca „arzător de grăsimi”.

Deși este adevărat că este un caz extrem de rar, acest eveniment a declanșat toate alarmele cu privire la siguranța acestei substanțe ca supliment alimentar. Aina Huguet este expertă la Alimmenta, o clinică nutriționistă din Barcelona, ​​ne rezolvă câteva îndoieli.

Ce este acidul lipoic și pentru ce se folosește?

Acidul lipoic este un acid gras neesențial care este sintetizat în ficat, inimă și rinichi și este prezent și în diferite alimente, atât vegetale, cât și animale, și a căror funcție principală este de a „participa la metabolismul energetic al celulelor noastre. Adică să ne ajutăm celulele pe tot parcursul procesului de obținere a energiei. Aceasta o va face în principal din beta-oxidare. Proces prin care corpul nostru descompune grăsimea pentru energie «. Tocmai datorită acestei funcții de „degradare a grăsimilor”, el crede că ar putea fi folosit pentru a pierde în greutate, „deoarece se crede că a fi o coenzimă implicată în oxidarea grăsimilor poate avea un efect pozitiv asupra reducerii grăsimilor la persoanele supraponderale și la obezitate. ", asigură Aina Huguet. În plus, este folosit și de sportivi, deoarece se crede că îmbunătățește performanța.

În afară de problemele estetice, acidul lipoic este utilizat în medicină, deoarece „ajută la controlul glucozei, îmbunătățește răspunsul la insulină și contribuie la sistemul cardiovascular, reducând colesterolul LDL și scăzând tensiunea arterială”. Din acest motiv, este recomandat în prevenirea complicațiilor diabetului și chiar la pacienții cu Alzheimer, deoarece acizii alfa-lipoici (ALA) sunt antioxidanți care facilitează eliminarea radicalilor liberi și sunt transportați cu ușurință la creier.

Acidul lipoic funcționează pentru pierderea în greutate?

Nu, sau cel puțin eficacitatea sa nu a fost dovedită. În practică, mulți oameni pot susține că este util pentru ei, dar deoarece aportul acestor suplimente „coincide de obicei cu o mică schimbare a obiceiurilor, cum ar fi reducerea aportului pe tot parcursul zilei,