Experții afirmă că luarea unei serii de măsuri de precauție nu ar trebui să se teamă, deoarece, în plus, coronavirusul nu este răspândit de alimente.

comandați

În HosteleríaSalamanca vă prezentăm deja protocoalele adecvate pentru livrarea persoanelor și a clienților cu mâncare acasă. Cu toate acestea, astăzi vrem să răspundem la unul dintre cele mai frecvente îndoieli de consumatori: Este sigur să comandați mâncare acasă?

În primul rând autoritățile sanitare și diferite agenții după cum OMS a susținut de la început că nu există dovezi că coronavirusul poate fi transmis prin alimente. Calea de intrare în corpul nostru este mai mult prin aspirație decât prin ingestie, deoarece picăturile intră prin nas sau sunt respirate prin gură și merg spre căile respiratorii.

În plus, un profesor și specialist în siguranța alimentelor la Universitatea Americană din Carolina de Nord asigură că există un risc mic de a contracta virusul din alimente sau din ambalajele cu alimente colectate.

De fapt, multe dintre restaurantele cu servicii de livrare la domiciliu lucrează cu bune practici. Aceasta include livrarea fără contact și fără numerar.

Protocol ideal de livrare a alimentelor la domiciliu

Care ar trebui să fie protocolul de livrare a alimentelor? Idealul se numește „zero contact” care constă din:

  1. Clientul comandați și plătiți prin intermediul site-ului web sau aplicația de service.
  2. omul de livrare folosește dezinfectant pentru mâini înainte pentru a face livrarea. În plus, este prevăzut cu cască și mănuși.
  3. Odată ce livratorul ajunge la casa clientului, el plasează un cutie de livrare goală.
  4. comanda este plasată pe cutia goală. Acest lucru împiedică produsele să atingă solul.
  5. Persoana care livrează informează clientul că comanda a sosit, sunând la sonerie sau la telefon.
  6. Imediat distribuitorul se îndepărtează la o distanță minimă de doi metri și așteptați ca clientul să ridice produsul.
  7. Odată ce clientul a colectat produsul și a plecat, omul de livrare ridică cutia goală.

Rolul livrătorilor

Rolul persoanelor care livrează mâncare la domiciliu este fundamental. De exemplu, Deliveroo a distribuit un ghid de bune practici de siguranță și igienă cu restaurante și călăreți (distribuitori). Glovo a implementat, de asemenea, un nou proces pe platformă pentru garantează securitate maximă eliminând semnătura în primirea unei comenzi între utilizator și dealer pentru a evita contactul. Și au stabilit măsuri de igienă, cum ar fi dezinfectarea pungilor înainte de a le livra persoanelor care livrează.