fructul

Vermilion, apetisant și foarte hrănitor. Descoperiți beneficiile fructului momentului!

Căpșunile sunt una dintre principalele alimente de sezon primăvara, pe care o putem găsi din martie până la sfârșitul lunii august. Sunt gustoase, strălucitoare și aromate, motiv pentru care le plac atât copiilor, cât și adulților, dar ne oferă și numeroase beneficii pentru sănătate.

Proprietăți de căpșuni

Rețete de căpșuni

- Carpaccio de căpșuni și portocale

Curățați 2-3 portocale, tăiați-le felii, ca niște căpșuni. În plus, amestecați sucul de portocale cu o picătură de oțet, o picătură de ulei, o linguriță de zahăr și un vârf de scorțișoară. Udați carpaccio cu suc și decorați cu niște frunze de mentă.

- Salată de căpșuni și pui

Pregătiți un pat de năsturel sau salată de miel. Se acoperă cu niște căpșuni feliate. Adăugați un piept de pui la grătar cuburi și, dacă doriți brânză feta sau de capră. Pregătiți un dressing cu ulei de măsline, oțet, miere și sare, apoi udați vasul.