O discuție cu autorul nutriționist al „Am decis să slăbesc”, care acuză dieta Dunkan că duce la depresie

Cere. Ți-ai făcut dieta sau vine așa din fabrică?

clooney

Răspuns. Tocilar. M-am născut grasă. De aceea cred că sunt un bun nutriționist. Până la 18 ani, când am decis să slăbesc, eram grasă și eram sigură că nu aveam capacitate de seducție.

P. Și acum s-a îmbunătățit la asta sau este încă o mizerie?

R. Am slăbit, m-am eliberat ... Și acum sunt George Clooney al televiziunii franceze.

P. Nu știu dacă este mai cunoscut pe propriile sale merite sau pentru că este anti-Dukan.

R. În Franța sunt cunoscut pentru meritele mele, pentru că eram cunoscut cu mult înainte de domnul Dukan. În alte țări am fost cunoscut ca fiind singurul care a vorbit împotriva lui.

P. Ce ai făcut cu cei 3.000 de euro ai amenzii pe care justiția te-a condamnat să o plătești pentru că nu consideri defăimare?

R. Plătește avocatul.

P. El acuză dieta Dukan că este cancerigenă și că poate duce la depresie. Nu sunt cuvinte mai mari?

R. Nu. Au fost prezentate depresii sau probleme renale. În cazul cancerului, este mai dificil de dovedit, dar știința arată că sub opt grame de acizi grași trans pe zi se dublează posibilitatea cancerului de sân la femei. Și cu regimurile proteice disociate, este absolut sub cele opt grame.

P. În cartea sa spune să ofere „un cocktail de emoții”. Cu un cocktail de emoții pierd centimetri și volum?

DISTANTA SCURTA

Întâlnirea se desfășoară într-un birou al editurii, unde i-au adus canapele și bibelouri, astfel încât să continue să asocieze un interviu cu altul, deși combustibilul nu se conformează modelelor cerute de scenariu. Mult hidrat, Dumnezeu trăiește. Deci nu mergem nicăieri. Cohen, autorul cărții „Am decis să slăbesc”, vine să o imite pe Françoise Hardy povestind ce îi cântă fiicele ei pentru ca succesul să nu-i treacă capul. Dacă ești la fel de nutriționist ca un cântăreț, am putea crede că suntem aviați.

R. Da. Cu regimurile, este uitat să spunem că mâncarea în anumite situații este un medicament și nu un aliment. Când plăcerea cuiva este suprimată într-un regim, medicamentul lor a fost de fapt suprimat. Emoțiile alimentare sunt extrem de importante.

P. Sarkozy este pacientul său. Îl vezi cum se confruntă cu un cocktail de emoții?

R. Da, oamenii nu-l cunosc pe Nicolas Sarkozy. Este foarte emoționant, foarte prietenos, are promptitudine, de multe ori se enervează cu mulți oameni, dar trei luni mai târziu a uitat.

P. Ei bine, m-am gândit că voi avea mai mult un cocktail de emoții Carla Bruni.

R. Carla Bruni este o altă emoție. Există emoții alimentare și emoții nocturne.

P. „Fiecare trebuie să-și asume trupul cu dragoste”. Să presupunem că vreau să-mi asum corpul, dar dorind cu câteva kilograme mai puțin.

R. Nu este o chestiune de kilograme. Nici celor mai frumoși oameni nu le place trupul.

P. Îți place a ta?

R. Nu. Mai mult decât al tău. Ar trebui să am câteva kilograme mai puțin. Cu toții proiectăm alte lucruri asupra corpului nostru: stresul zilei, iritare, frustrare.

P. El spune că explicațiile sunt psihologice. Poate cineva care are, de exemplu, un deficit emoțional, în afară de a-i oferi rețetele sale, să-l găsească iubit?

R. Ei bine, da, o pot găsi un iubit. Frecvent, o deficiență afectivă sau o problemă psihologică determină repercusiuni alimentare. Și dacă vine să mă vadă pentru a urma un regim, ea își schimbă comportamentul și devine mai apt să găsească pe cineva.

P. În cartea sa sunt o sută de rețete de ciocolată. Am început bine.

R. Nu, nu poți începe cu ciocolata. Dar, deoarece nu este interzis, vreau să explic că este interesant să integrezi rețetele de ciocolată într-o dietă, dar încercând să le faci cu puțin mai puțină energie.

P. Gândește-te că poți mânca orice și să bei vin. Câtă șampanie pot bea fără a pierde virtutea?

R. Două băuturi pe zi. După două, nu se numără numărul de calorii, ci schimbarea metabolismului ficatului.

P. „Nu m-am îmbătat de spirala mediatică”. Este un mod de a spune că este modest și simplu?

R. Nu. Doar că am norocul de a avea o soție perfect echilibrată și trei fiice care, când îmi cer autografele pe stradă, sunt însărcinate să-și bată joc de mine și să-mi pună picioarele pe pământ.

P. În cartea ta spui că ești un erou. Se vede îngropat în Les Invalides?

R. Trebuie să spun asta ca pe o glumă, ca să-mi bat joc de mine. Nu am făcut mai mult decât să reproduc ceea ce m-au învățat alții. Singurul meu talent este să-l spun mai bine decât ceilalți.

P. Nu urmați: îngropat în Les Invalides.

R. Hei, viața mea nu s-a terminat încă, nu? Domnul Sarkozy riscă să nu fie reales. Apoi este domnul Hollande. Și apoi ar putea fi altul, poate eu.

P. Lasă mausoleele să aștepte.

R. Dacă este vorba de viermi care mă mănâncă, nu-mi pasă de viermii Les Inálidos ca alții.