Exemplu de meniu

Vezica biliară - un organ foarte important care joacă un rol important în procesul digestiv. Operația de eliminare - este o măsură necesară, al cărei scop - de a evita complicații grave. Fără vezica biliară să trăiești, desigur, este posibil, dar restul vieții mele va trebui să urmeze o dietă.

dieta

Motivele pentru care vezica biliară poate fi îndepărtată

Vezica biliară - o diviziune finală a tractului biliar, care este un organ gol cu ​​pereți în expansiune. Disponibilitatea permite vezicii biliare, care este produsă în ficat, să curgă liber în rezervor și să se acumuleze acolo până la următoarea masă, care are loc în timpul golirii.

În unele cazuri, vezica biliară Vezica biliară: structura și funcția au format pietre. Cauza formării pietrelor - metabolice ereditare în special Metabolism: baza vieții tuturor ființelor vii, dietă incorectă (cu intervale lungi în suhomyatku), stil de viață sedentar, contribuind la stagnarea bilei și așa mai departe. Ca rezultat, formarea peretelui de piatră al vezicii biliare este întinsă, rănită, formată escar. Adesea un astfel de proces asociat infecției, agenți cauzali care cad în vezica biliară prin fluxul sanguin sau tractul gastro-intestinal. Creează o amenințare de perforare a peretelui vezicii biliare. Acesta este motivul îndepărtării sale (colecistectomie).

După îndepărtarea vezicii biliare în unele cazuri de pacienți care au dezvoltat sindrom postcolecistectomic - un set de caracteristici sub formă de variație a intensității durerii, diareei, constipației și a semnelor înfrângerii căilor biliare comune sub formă de icter periodic Cauza sindromului poate fi post-colecistectomia, cum ar fi efectele operației (de exemplu, îngustarea căii biliare comune) și alte boli ale tractului gastro-intestinal.

Principiile de bază ale dietei, care ar trebui menținute după îndepărtarea vezicii biliare

După îndepărtarea vezicii biliare, este necesar să se elibereze în mod regulat canalele biliare ale bilei acumulate, deoarece nu există mai mult decât vezica biliară, bilă, unde s-ar putea acumula liber. Canalul biliar, care se deschide în duoden, se deschide numai ca răspuns la sosirea alimentelor în tractul gastro-intestinal. Prin urmare, regula de bază pentru pacienții după colecistectomie: alimentele trebuie să fie frecvente (de cel puțin 5-6 ori pe zi) și o fracție (adică porții mici). În acest caz, mâncarea este o procedură medicală care vă permite să eliminați stagnarea în vezica biliară.

Dacă această regulă nu este respectată, staza biliară, formarea pietrei și inflamația încep în tractul biliar.

Un alt principiu, nu mai puțin important al dietei, este reducerea efectului iritant al alimentelor asupra tractului gastro-intestinal, reducând astfel activitatea (și, prin urmare, stimularea) altor organe digestive. Prin urmare, toate alimentele sunt pregătite doar pentru un cuplu, fiert sau înăbușit. Din dietă, eliminați toate produsele care pot irita stomacul și intestinele.

Eșantion de meniu pentru pacienți după îndepărtarea vezicii biliare

  • În prima și a doua cereală recomandate pentru micul dejun (hrișcă, fulgi de ovăz, orez), salate de legume, supă de legume, hering înmuiat, legume fierte, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, zahăr, ouă fierte sau amestecate, paste cu brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, ceai ușor, suc de fructe proaspete din fructe neacide.
  • Supele de legume și cereale, supele de lapte, tăiței condimentate, supa de sfeclă roșie cu ulei vegetal sau unt sunt recomandate la prânz ca primele feluri de mâncare. Preparatele principale sunt preparate cu carne slabă și pește prin fierbere sau coapte după fierbere. De exemplu, chifteluțe sau carne fiartă umplute cu orez. Carnea de vită fiartă poate fi, de asemenea, tăiată în bucăți și transformată în stroganoff de bază. Desert - jeleu, suc, suc de fructe.
  • Gustare - biscuiți uscați fără grăsime, băuturi cu lapte, chifle ușor uscat, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Pentru cină se servește terci de lapte, tocănițe, legume la aburi, brânză de vaci, produse lactate.
  • Seara puteți bea un pahar suplimentar de chefir.

Care ar trebui exclus din dietă după îndepărtarea vezicii biliare

Dacă starea de sănătate a pacientului după îndepărtarea vezicii biliare este satisfăcătoare, este suficient să respectați principiile de bază ale dietei: parte a potenței fracționate și excluderea anumitor alimente din dietă.

Aceste produse includ: toate felurile de mâncare prăjite, condimentate, acre, afumate, conservate și reci (cum ar fi înghețata), carne și pește gras, dulciuri (bomboane, prăjituri, prăjituri dulci etc.), băuturi răcoritoare, condimente, usturoi de ceapă Usturoi: aproape un panaceu, ridichi ridiche: proprietăți și reguli utile de utilizare, ridichi, măcriș, mazăre, fasole largă, fructe de pădure și fructe acre, pâine integrală de grâu, ceai tare, cafea și băuturi alcoolice.

În timp ce mesele dietetice ajustate și elimină toate produsele dăunătoare, viața va merge rapid pe calea cea bună, iar starea pacientului după colecistectomie practic nu va diferi de starea de sănătate a oamenilor.