Există un mic dejun „ideal”?

există

Este curios să observăm cum ar arăta cei mai mulți oameni oboseală da la prânz sau la cină li se oferea mereu la fel, dar totuși acest lucru nu se întâmplă la micul dejun: cafea cu lapte și pâine prăjită, în fiecare zi la fel, sau lapte cu ciocolată și prăjituri sau orice altceva ... întotdeauna la fel, cu atât mai mult cu mici variații pe aceste baze. Bazele fiecăruia, desigur. Sfântul meu este așa; Fie că este vorba de o zi lucrătoare, de o vacanță, de un mic dejun acasă sau plecat, micul dejun este întotdeauna același: cafea (multă cafea) cu lapte (puțin), pâine și ulei de măsline ... întotdeauna înainte de duș imediat ce te ridici. eu nu, așa cum spun, sunt mai improvizator. Pentru început, de regulă (nimic rigid pe de altă parte) prefer după duș. Și ce ... ei bine, ce vrei să-ți spun, să lăsăm să fie foarte variabil, într-o asemenea măsură încât așa cum spun „eclectic” se potrivește mai bine. Nu știu dacă am luat același mic dejun de două ori în viața mea (este o zicala).

Căutarea perfecțiunii nutriționale la micul dejun are același sens ca și căutarea într-un anumit aliment. Nici unul. Potrivirea sa Va depinde de modul în care avem organizate în mod normal restul aporturilor, de gusturile noastre, a obiceiurilor sociale și în cele din urmă a așa-numitei „obiceiurile alimentare”. Unele obiceiuri care pot fi observate mai detaliat sau mai puțin detaliat. Cu alte cuvinte, obiceiurile alimentare ale unei case, sau ale unei anumite populații sau chiar ale unei țări. La sfarsit vor exista întotdeauna numitori comuni care disting unele obiceiuri alimentare de altele.

Vorbind despre micul dejun în mediul nostru, distingem într-un mod clasic două tipuri grozave de mic dejun: asa numitul continental si Anglo-saxon. Primul, mai de bază, constă în esență din niște produse lactate (de obicei sub formă de cafea cu lapte), pâine prăjită (cu un anumit tip de grăsime de împrăștiat sau înmuiat) și în conceptul său cel mai arhetipal, sucul (în special portocala). Stilul anglo-saxon, mai generos, include de obicei ouăle amestecate mai sus menționate sau pe farfurie și un anumit tip de supliment animal în special gras (slănină, cârnați ...) și chiar o tocană de fasole, deși în realitate pâinea prăjită este de obicei substituită cereale sau terci (aka terci, despre).

Cu toate acestea, există și alte populații care sunt mai departe de zona noastră de influență ei iau micul dejun într-un mod total diferit (înapoi la obiceiurile alimentare). De exemplu, în Japonia, ne-ar fi destul de greu să distingem un mic dejun ca atare de ceea ce am mâncat cu o zi înainte pentru cină, aproximativ: orez glutinos (este echivalentul pâinii noastre), supă miso și pește ...colț de mic dejun constant... Ați putea să luați asta la micul dejun? Pentru tine colț de mic dejun eclectic Nu te întreb, știu că da Cel puțin aș putea, și fără probleme. De fapt, unul dintre micul dejun preferat este sandvișuri, în special merluciu ziua trecuta. Dacă te pot însoți și pe tine ardei roșu prăjiți și muștar Dijon... #Slurpslurp

Dar nu credeți că sunt singurul ciudat (înțelegeți „diferit” și, de asemenea, nu atât de mult) colegul meu de blog @ _spanjaard Știu că ai unele modele de mic dejun destul de particulare. Nu știu dacă până la punctul de a lua micul dejun, cum este cazul meu, un orez cu linte și piparră murată sau niște năut cu cod sau un gazpacho sau o bucată de pizza sau o porție de omletă de cartofi sau cu orice alt ingredient sau o porție de salată rusă ... (întotdeauna resturi cu o zi înainte și separat pentru înregistrare) dar bănuiesc.

Oricum, unul dintre lucrurile care mă frapează cel mai mult la acest mic dejun este cum indiferent de grupul din care aparțineți (Mă refer doar la grupurile de non-mic dejun și micul dejun constant, nu eclecticii) timpul pentru a călători și a face față un mic dejun bufet este un motiv insurmontabil al schimbării. Atunci consumatorul care nu ia micul dejun mănâncă micul dejun și colț de mic dejun constant variază (cu excepția sfântului meu, da). De obicei De asemenea, este folosit pentru a mânca ca și cum acel mic dejun ar fi ultima dată când va trebui să mâncăm în viața noastră. din pacate. Presupun că se datorează unui amestec între reminiscențele legea bietului om (să izbucnească înainte să se termine) și curiozitate. Ce este încă o chestiune demnă de observat. De ce unii oameni mănâncă fructe doar la micul dejun tip bufet și nu acasă? Pentru lenea cred. Acasă le este lene să o pregătească și nu o mănâncă, nu pentru că nu au resurse, ci pentru că nu vor. Cu toate acestea, în hotel, deja tăiat și pregătit, îl iau. Curios. Și acest fruct este doar un exemplu.

Ei bine, îmi iau rămas bun. Înainte de a face acest lucru, aș vrea să plec de aici un sfat, Jumătate din fructul experienței mele profesionale și jumătate din fructul experienței mele personale (deci, dacă nu vă place, puteți face orice doriți cu el). Organizați-vă aporturile, nu improvizați. O modalitate mai mult sau mai puțin adecvată de a-ți controla foamea și anxietatea (nu sunt aceleași) este să nu lași să treacă prea mult timp între a te ridica și a lua prima masă a zilei. A) Da, când iei micul dejun, încearcă să faci alegerile tale alimentare dintr-un catalog de alimente sănătoase. Indiferent de restul alimentelor, micul dejun este o ocazie foarte bună de a încorpora una sau chiar două porții de alimente de origine vegetală ... vă amintiți?

Și în timp ce ne aflăm, mergeți mai departe și spuneți-ne toate stilurile de mic dejun preferate și de ce.