Așa reușește Matthew să reducă consumul de zahăr în familia sa și așa se întâmplă

Boluri de familie

zahăr

Ora de citire: 2 '13 ianuarie 2019 - 00:52 Actualizat 04:19

"Totul a început pentru că Matthew nu putea dormi, așa că am măsurat cantitatea de zahăr din cutia de sodă care i-a plăcut. Era vorba de patru lingurițe".

Claire, mama lui Matthew, povestește BBC cum au venit cu un experiment pentru a vedea dacă iau mai mult zahăr decât era necesar.

A luat cinci căni (pentru tată, mamă, Matei și cei doi frați ai săi) și în fiecare zi timp de cinci săptămâni, a pus în fiecare cantitatea zilnică de zahăr pe care fiecare o putea bea.

Obiectiv: nu luați mai mult zahăr decât este necesar.

Pentru a realiza acest lucru, de fiecare dată când un membru al familiei dorea să mănânce ceva, mai întâi trebuia să verifice cât zahăr doresc să mănânce. După aceea, trebuie doar să scoateți aceeași cantitate din ceașcă. Dacă bolurile rămân goale? Nu pot avea mai mult zahăr în acea zi.

Schimbări de comportament

Modificările au avut loc la scurt timp după începerea experimentului.

A doua zi, Sarah, în vârstă de șase ani, a început să mănânce fructe și nu ar mai plânge dacă i se va spune că nu poate mânca ceva dulce: " Însuși actul de a scoate zahărul din vas și în borcan a însemnat că poate vedea cantitatea de zahăr din ceea ce era pe punctul de a mânca. Conceptul de linguriță a început să aibă un sens pentru ea ", spune Claire.

Claire și soțul ei Martin au slăbit, de asemenea, în timpul procesului de cinci săptămâni.

„Doi ani mai târziu, consumul nostru de zahăr este încă sub control”, spune Claire.

„Alți părinți îmi spun că, chiar și atunci când copiii mei sunt la o petrecere, de exemplu, aleg în continuare opțiuni alimentare diferite decât prietenii lor”.

Matthew, datorită oricui a început experimentul, spune: „Nu credeam că vom continua să vorbim despre experimentul meu doi ani mai târziu. Nu mai folosim bolurile pentru că știm deja cât zahăr să mâncăm, dar bolurile ne-au permis să vedem ce mâncăm "

Potrivit Public Health England (PHE), până la vârsta de 10 ani, copiii au depășit deja aportul maxim recomandat de zahăr pentru un tânăr de 18 ani.