Una dintre marile probleme ale consumului scăzut/fără carbohidrați sunt pâinile, pastele și pizza. Până acum am încercat mai multe rețete dar, când vine vorba de pizza, am avut întotdeauna aceeași problemă; nu pot fi consumate manual ... aluatul se destramă. Nu asta.

nutriție

125 ml pudră de proteine ​​din zer fără aromă
75g parmezan ras
75g de Mozzarella ras
50g brânză Philadelphia
1/2 linguriță drojdie regală
1/2 linguriță pudră de usturoi
1/2 linguriță ierburi italiene
4 linguri de ulei de măsline
1 ou
1 vârf de sare

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron, foarte bine amestecat. Folosesc un mixer manual cu tije. Tapetați o tavă de copt cu hârtie rezistentă la ungere și turnați aluatul deasupra. Se întinde cu o lingură de lemn pentru a face o rotundă groasă. Coaceți timp de 9 minute sau până când sunt ușor aurii.

Puteți să o mâncați astfel sau să preparați pizza ... sos de roșii neîndulcit, brânză Mozzarella rasă și orice vă place, și puneți-l înapoi în cuptor până când brânza se topește. Aveți grijă să nu ardeți marginea!