O rețetă foarte ușoară și simplă pentru excesele din weekend. Cu foarte puține calorii și, de asemenea, un aperitiv perfect. Sper că îți place. Secretul acestei rețete este să o lăsați să se marineze timp de 20 de minute și să faceți un piure delicios cu produse bune.
Frigarui de sepie si creveti
[cutie]
- 1 sepie
- 10 creveți mari
- 2 usturoi
- 1 buchet bun de patrunjel
- Sare
- Cayenne
- Frigarui din lemn
- 1 ceapă
Elaborare
- Într-un mortar vom face piureul, adică zdrobim usturoiul, pătrunjelul proaspăt tocat, sarea și cayenne-ul. Odată zdrobite adăugăm un jet bun de ulei de măsline.
- Pe de altă parte, tăiem sepia curată și o introducem în frigărui, punem o bucată de sepie, un crevete și o bucată de ceapă, până când o umplem pe toate.
- Cu ajutorul unei pensule, întindeți toate frigaruile cu piureul anterior și lăsați-l să se marineze timp de 20 de minute.
- După acel timp îi trecem prin fier.
- Frigărui de somon și creveți, Rețetă Petitchef
- Orez cu cod Rețetă ușoară Rețeta lui Sergio
- Rețetă tandră andaluză de calmar de Sergio
- 7 sfaturi pentru aluatul perfect sau rețeta lui Sergio
- Orez cu sepie și anghinare - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur