• Corpul transformă grăsimea albă în maro pentru a ne proteja de frig.
  • 10-15 minute de frisoane ridică nivelul hormonului irisină, așa cum ar face o oră de exerciții fizice moderate.
  • Irisina ajută la transformarea celulelor grase albe în celule grase brune .

frisoanele

Grăsimea este esențială pentru corpul nostru. Nu toate grăsimile din corp sunt rele. Grăsimea albă stochează energie sub formă de picături mari de grăsime, în timp ce grăsimea brună are picături mult mai mici și este specializată în arderea energiei (calorii) și astfel generarea căldurii. Pe scurt, este bine ca organismul să transforme grăsimea albă în maro.

Acum, un nou studiu sugerează că frisoanele și exercițiile fizice moderate sunt la fel de capabile să stimuleze conversia de la grăsime albă la grăsime brună. Aproximativ 50 de grame de grăsime albă stochează mai mult de 300 de kilocalorii de energie și aceeași cantitate de grăsime brună ar putea arde până la 300 de kilocalorii pe zi.

Endocrinologul Paul Lee, de la Garvan Institute for Medical Research din Sydney, Australia, a realizat acest studiu pentru National Institutes of Health (NIH) din Statele Unite. Munca sa descoperă un mod în care grăsimea și mușchiul comunică între ei prin hormoni specifici, transformând celulele adipoase în albe. în celule de grăsime maro pentru a ne proteja de frig.

Lee a demonstrat că în timpul expunerii la frig și la nivelurile de efort ale hormonilor, irisina (produsă de mușchi) și FGF21 (produsă de grăsime brună) au crescut. Mai exact, între 10 și 15 minute de frisoane au dus la creșteri echivalente ale irisinei mai mult de o oră de exerciții moderate. În laborator, irisina și FGF21 convertesc celulele grase albe umane în celule grase brune în termen de șase zile.

Suntem cu toții născuți cu o cantitate de grăsime brună în jurul gâtului, modalitatea naturală de a ne ajuta să ne încălzim ca bebeluși. Până acum câțiva ani, se credea că va dispărea în copilăria timpurie, Dar acum se știe că grăsimea brună este prezentă la majoritatea, dacă nu la toți, adulții. Adulții cu mai multă grăsime brună sunt mai slabi decât cei fără ea.

„Transformarea grăsimii albe în maro ar putea proteja animalele împotriva diabetului, obezității și ficatului gras. nivelurile de glucoză sunt mai mici la omul cu mai multe grăsimi brune"Notează Lee. În studiul său, publicat în Cell Metabolism, acest expert și-a propus să înțeleagă mecanismul care stă la baza activării grăsimii brune, deoarece deși se știe că temperaturile reci stimulează grăsimea brună, nu era clar cum organismul trimite semnalele de acel mesaj către celulele tale.

„Când suntem reci, primul lucru pe care îl activăm este grăsimea noastră brună, deoarece arde energie și eliberează căldură pentru a ne proteja. Atunci când acea energie este insuficientă, mușchiul se contractă mecanic, care sunt fiori, generând astfel căldură. Dar nu știam cum comunică mușchii și grăsimile în acest proces ", spune el.

Astfel încât expus voluntarii la creșteri ale frigului, 18 până la 12 grade, până când s-au cutremurat. Cu probe de sânge au măsurat nivelul hormonilor și au detectat frisoanele prin dispozitive speciale. Voluntarii au început să tremure la aproximativ 16 sau 14 grade.

„Ne identificăm doi hormoni care sunt stimulați de frig, irisina și FGF21, eliberat de tremor muscular și respectiv de grăsime brună. Acești hormoni au aprins rata de ardere a energiei celulelor grase albe umane în laborator și celulele grase tratate au început să emită căldură, o caracteristică a funcției grăsimii brune ", spune el.

Acum, omul de știință speculează cu ideea că „ exercițiul ar putea imita tremuratul deoarece există o contracție musculară în timpul ambelor procese și că irisina stimulată de exercițiu ar fi putut evolua de la tremurăturile reci ".

Conform criteriilor Mai multe informații