Cum ar trebui să mâncăm înainte de a merge la sală sau de a alerga este o problemă care ne îngrijorează adesea, deoarece știm că energia pe care o avem și performanța vor depinde, în mare măsură, de ceea ce mâncăm.
Fructele sunt un aliment esențial pentru toți oamenii, iar consumul său este foarte important indiferent dacă ești sau nu un sportiv expert. Sunt hidratante și energice și oferă cantități mari de minerale și vitamine. Dar nu toate fructele sunt la fel, iar unele sunt mai benefice dacă sunt consumate înainte de a face mișcare, iar altele după.
Motivul se găsește în indicele glicemic, care este utilizat pentru a măsura nivelul glicemiei. Glucoza este necesară pentru a face sport dacă vrem să ne simțim bine și să performăm la maximum, în același mod în care ne ajută să avem un proces bun de recuperare. De aceea este necesar să mâncați alimente care sunt potrivite pentru activitatea sportivă atât înainte, cât și după. Fructul este ideal, dar dacă îl luați în funcție de indicele glicemic, veți obține mai mult din el.
Înainte de mișcare
Se recomandă ca alimentele pe care le consumăm înainte de a face mișcare să aibă un indice glicemic scăzut, astfel încât să putem performa mult mai mult în timp ce facem exerciții. Iar glucoza din sânge pe care trebuie să o avem este cea care provine din alimente pe care le vom mânca cu câteva ore înainte de a face sport. Acesta este opusul a ceea ce se va întâmpla când vom termina antrenamentul.
Cele mai recomandate fructe, adică cele cu un indice glicemic mai mic, de mâncat înainte de antrenament sunt mărul și para. Ambele sunt ușor de găsit în orice perioadă a anului, vă vor ajuta să rămâneți hidratat și vă vor oferi pectină și multe vitamine.
Fructele roșii în toate soiurile lor, căpșuni, cireșe, mure, afine ... sunt de asemenea ideale înainte de a face sport. Aceste fructe, pe lângă faptul că au un indice glicemic scăzut posedă cantități mari de antioxidanți și componente antiinflamatorii.
Citricele și kiwi se adaugă, de asemenea, la această listă, deoarece indicele lor glicemic nu este prea mare (deși oarecum mai mare decât cele menționate mai sus) și sunt foarte bogat în vitamina C. Proprietățile sale antioxidante și întărirea sistemului imunitar sunt foarte utile atunci când depunem efortul fizic cerut de sport.
După antrenament
După o sesiune de antrenament, ideal ar fi să luați acele fructe care conțin valori ridicate ale glucozei, deoarece mușchii noștri au nevoie de energie rapidă, iar fructele sunt o opțiune eficientă și sănătoasă.
Banana este unul dintre fructele care conține cel mai mult glucoză, așa că ne va oferi tot ce avem nevoie după o sesiune de exerciții fizice bună. Principalele sale zaharuri sunt un amestec de fructoză și glucoză, care ajută carbohidrații să fie ușor absorbiți de intestine. În același mod, curmalele, stafidele și mango vă vor ajuta să completați.
Pepenele dulce și pepenele verde sunt, de asemenea, excelente după sport, deoarece nu numai că au un indice glicemic ridicat, dar sunt, de asemenea, conține un procent mare de apă care te va ajuta să hidratezi și să umple sărurile minerale.