Recunoaște că are mulți nutrienți, deși poate duce la posibile reacții alergice și nu este recomandat persoanelor cu anticoagulante

goji

GRANADA, 19 mai. (EUROPA PRESS) -

Fructele de goji, un produs alimentar al cărui consum s-a înmulțit dramatic în ultimele luni, conține „aceleași substanțe nutritive” pe care le au fructele și legumele, deși a existat un „efect placebo semnificativ” în rândul consumatorului în ceea ce privește potențialele acestui produs, potrivit director al Institutului de nutriție și tehnologie alimentară al Universității din Granada (UGR), profesorul Emilio Martínez de Victoria Muñoz.

Potrivit acestui specialist, boabele Goji „nu conțin proprietăți benefice dovedite în studii științifice ample de intervenție clinică la om”, deoarece asigură că „multe dintre componentele„ prezente în ele ”pot fi asigurate și de cantitățile zilnice recomandate de fructe și legume într-o dietă echilibrată ”. În ciuda acestui fapt, el recunoaște că fructele de pădure au un „efect placebo semnificativ” în rândul persoanelor care le consumă.

În plus, expertul menționat face aluzie la faptul că specia „Lycium Barbarum”, de care aparțin fructele de pădure importate în prezent din China, „este originară din Marea Mediterană și aparține familiei solanaceelor, aceeași care include cartoful, roșiile, piper, vinete și alte legume din dieta noastră ".

În ceea ce privește „presupusele studii științifice” care susțin proprietățile benefice ale fructelor de padure Goji, acest profesor de nutriție avertizează că astfel de lucrări „au fost efectuate aproape exclusiv„ in vitro ”și la animale din China, fiind foarte rare la om și în afara țării respective ", deși este destul de probabil ca efectele să fie similare".

Oricum ar fi, Martínez de Victoria Muñoz recunoaște că fructele Goji conțin numeroși nutrienți, după cum se poate vedea dintr-o revizuire bibliografică completă recent publicată în revista „Planta Medica”.

Acest fruct conține antioxidanți, polizaharide complexe (proteoglicani, cărora li se atribuie în mare măsură efectele sănătoase) și monozaharide, luteină și zeaxantină (foarte benefice pentru ochi), fibre, proteine ​​și carbohidrați, „deci în niciun caz nu ar putea fi dăunătoare sau neutre pentru sănătatea umană ”, recunoaște.

Pe de altă parte, el avertizează că trebuie să fim atenți „la posibile reacții alergice”, deoarece el recomandă să nu se administreze acelor persoane care au un tratament cu anticoagulante și susține că consumul lor „este doar un alt mod al acelor mofturi”.

NU FĂ NIMIC DACĂ NU URMĂRIȚI O DIETĂ COREPANTĂ

În plus, el asigură că „pentru persoanele care nu urmează o dietă adecvată, fructele de padure Goji nu vor oferi niciun beneficiu” și precizează că oricine achiziționează acest produs „trebuie să acorde o atenție deosebită etichetei pentru a evita ca aceasta să fie falsificată, cei care sunt mulți pe piață ".

Boabele trebuie să aparțină speciilor Lycium Barbarum sau Lycium Chinense, „care sunt cele care conțin cu adevărat nutrienții indicați și efectele sănătoase descrise”.

„Nu există mâncare miraculoasă, deoarece singurul secret pentru a vă bucura de o sănătate bună este o dietă adecvată, bogată în fructe și legume și practicarea regulată a exercițiilor fizice”, conchide acest specialist.