Găsiți acest blog

Abonați-vă la acest blog

Urmăriți prin poștă

FRUCTOZA CONDuce LA OBEZITATE

  • Obține link
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicatii

conduce

Fructoza sau zahărul din fructe este un tip de carbohidrați al cărui consum este extrem de recomandat și răspândit, dar dacă consumul său într-un organism va crește? Va continua să aibă efecte atât de bune asupra individului? Aceste întrebări sunt cele ridicate de Carlos Laguna, profesor de farmacologie și echipa sa, arătând că ingestia acestei molecule în cantități mari poate fi extrem de contraproductivă.

Prezența puternică a dietelor bogate în calorii și lipsa exercițiilor fizice în societate favorizează acumularea de grăsimi la indivizi, provocând astfel apariția obezității și a bolilor asociate, precum diabetul.

Începând cu anii 1970, companiile multinaționale au folosit fructoza ca îndulcitori pentru băuturile răcoritoare, deși studii recente arată că poate exista o anumită relație între consumul acestei molecule și obezitatea abundentă prezentă în societatea actuală, o dovadă interesantă a acestui fapt este că fructoza modifică în special metabolismul atunci când este ingerat sub formă lichidă, deoarece produce o disfuncție în leptină, un hormon care reglează, printre altele, senzația de apetit a individului, determinându-l să continue ingerarea de alimente de care organismul său nu are nevoie, această supraalimentare duce în multe cazuri la obezitate.

În prezent, numeroase studii încearcă să demonstreze dacă concluziile obținute din aceste studii efectuate la șobolani pot fi aplicate persoanelor și aportului de fructoză în stare solidă.