fructul pasiunii, de asemenea cunoscut ca si rod al pasiunii sau granadilla, este perfect pentru a recâștiga puterea în zilele de epuizare sau foarte fierbinți.
Index de conținut
Ce este fructul pasiunii?
Fructul pasiunii, fructul pasiunii sau cunoscut și sub numele de fructul pasiunii sau granadilla, Este un fruct al grupului de dulciuri. Pe lângă faptul că este dulce cu un gust oarecum acru, este foarte răcoritor.
De unde vine fructul pasiunii?
Fructul pasiunii aparține marii familii a fructului pasiunii. Mai mult, acest fruct provine din zona tropicală a Americii de Sud.
Este rodul florii pasiunii (Passiflora edulis), care este o plantă cățărătoare care aparține genului pasiflorei.
Această plantă (Passiflora edulis) a fost utilizată în medicina tradițională ca anxiolitică și sedativă prin infuzia frunzelor și florii sale.
De asemenea, compania farmaceutică îl folosește în prezent pentru a fabrica diferite extracte și tablete care ameliorează tulburările minore de anxietate și facilitează somnul. În plus, bogăția sa în polifenoli îl face, de asemenea, un excelent antioxidant, printre alte beneficii pentru sănătate.
Două tipuri de soiuri:
- Una dintre culoare violet violet, sub forma lui Edulis, care este originar din sudul Braziliei, Paraguay și nordul Argentinei.
- Un alt dintre Culoarea galbena are forma Flavicarpa Degener, care este probabil originară din pădurea tropicală braziliană amazoniană.
Ambele tipuri de fructe au nevoie de umiditate în sol bogat în substanțe nutritive.
Pasiflora (Passiflora edulis) este originară din zona tropicală a continentului american, ca fructul dragonului. În principal din Brazilia, Paraguay și Argentina. Cu toate acestea, în prezent, este cultivat și în alte regiuni din tropice și subtropice, cum ar fi India, Noua Zeelandă, Caraibe, California, Africa de Est, în principal.
De ce o numesc fructul pasiunii?
Acum, că v-am prezentat fructul pasiunii, Ești curios de ce îl numesc fructul pasiunii?
Mulți oameni o asociază livid sau cu tematică sexuală. Nimic nu este mai departe de realitate, întrucât tocmai forma acestei plante explică de ce fructul pasiunii este cunoscut astăzi ca fruct al pasiunii.
Când noi, spaniolii, am ajuns în lumea nouă și am văzut acest fruct pentru prima dată, l-au relatat cununa de spini a lui Iisus Hristos.
Mai mult decât atât, au găsit similitudini și în forma florii în sine, unde au pretins că găsesc elementele care au fost folosite răstignirea lui Iisus (crucea, cuiele și ciocanul). Este posibil să fi fost uimiți de călătorie, deoarece văzând această floare, există îndoieli cu privire la cruce.
În cele din urmă și în cazul în care nu v-ați săturat de cele de mai sus, culoare violet violet a uneia dintre soiurile sale, seamănă culoare purpurie tipică Săptămânii Sfinte.
Pentru tot ce s-a explicat, a ajuns să fie numit fructul pasiunii.
Cum mănânci fructul pasiunii?
Este un fruct pe care nu-l vedem de obicei pe piețele noastre, dar care, pe lângă faptul că avem un gust foarte placut, ne reîmprospătează, ne hidrați și noi aduce multe beneficii pentru sănătatea noastră.
La fel ca majoritatea fructelor, numai fructele pasiunii mănâncă pulpa care este extras din interiorul fructului. Poate fi consumat direct cu gura sau cu o lingură.
Ca întotdeauna recomandat, fructele le mănâncă mai bine crude și proaspete iar în cazul fructelor pasiunii sau granadilla nu va fi o excepție.
De asemenea, este folosit ca sirop pentru a prepara rețete delicioase de desert și pentru a face fantastic Băuturi răcoritoare, sucuri și smoothies, cu fructele singure sau combinate cu alte fructe și legume.
Și sucul acestui aliment îl putem folosi ca pansament pentru a face diferite rețete, la fel cum putem folosi lămâie sau oțet.
Cum să prepari un suc de fructe din pasiune?
Așa cum am explicat anterior, există mai multe moduri de a face sucuri din acest aliment, dar voi explica o modalitate face suc de fructe de pasiune într-un mod foarte simplu și simplu.
Ingredientele pentru a face suc sunt:
- Fructul pasiunii
- Apă
- Zahăr sau alt îndulcitor (opțional)
- Gheață (opțională, dar ideală pentru vreme caldă)
Fructele se spală bine și pulpa este extrasă din interiorul său care este trecut prin blender și se adaugă apa. Deoarece are semințe, poate fi inconfortabil, astfel încât poate fi strecurat folosind o strecurătoare. Personal îmi place că sucul conține semințe, astfel încât să fie mai bogat în fibre.
După acest proces, se poate adăuga zahăr sau alt îndulcitor la suc, deși nu-mi place să-i adaug nimic.
După ce ați făcut-o, puteți adăuga gheață sau, așa cum am explicat deja, amestecați-o cu alte sucuri de fructe sau legume.
Ce proprietăți are fructul pasiunii?
Fructul pasiunii se caracterizează prin cantitatea mare de apă care este componenta sa principală. Adică este un hidratant perfect ca majoritatea fructelor tropicale.
În plus, conține o proporție mare de glucide, deci este considerat un fruct caloric. Prin urmare, este o recuperare perfectă a energiei naturale.
Este, de asemenea, o sursă de provitamina A care este mai abundentă în soi galben decât la soiul mov.
De asemenea, este bogat în altele vitamine, după cum am comentat deja, ca vitamina C și minerale precum potasiu, fosfor și magneziu.
Informații nutriționale medii la 100 de grame de fruct de pasiune
| Glucidele | 23,38 g |
| • Zaharuri | 11,20 g |
| • Fibre dietetice | 10,4 g |
| Grăsimi | 0,70 g |
| Proteină | 2,20 g |
| Apă | 72,93 g |
| Retinol (vit. A) | 64 μg (7%) |
| Tiamina (vit. B1) | 0 mg (0%) |
| Riboflavină (vit. B2) | 0.130 mg (9%) |
| Niacină (vit. B3) | 1.500 mg (10%) |
| Vitamina B6 | 0,100 mg (8%) |
| Vitamina C | 30,0 mg (50%) |
| Vitamina E | 0,02 mg (0%) |
| Vitamina K | 0,7 μg (1%) |
| Calciu | 12 mg (1%) |
| Fier | 1,60 mg (13%) |
| Magneziu | 29 mg (8%) |
| Meci | 68 mg (10%) |
| Potasiu | 348 mg (7%) |
| Sodiu | 28 mg (2%) |
| Zinc | 0,10 mg (1%) |
% din diurna recomandată pentru adulți.
Sursă: fruct de pasiune purpuriu, crud în Baza de date USDA Nutrient.
Care sunt beneficiile fructului pasiunii?
Am explicat deja că aceste fructe au o multitudine de substanțe nutritive benefice sănătății, ca vitamine și minerale care fac din acest fruct un puternic antioxidant.
Facilitează digestia
Pe lângă vitamine și minerale, este un fruct bogat în fibre. Ne oferă fibre naturale la corpul nostru care facilitează digestia.
Regulator intestinal
Ne oferă fibre furnizate de semințe care conține pulpa. Prin urmare, ne ajută cu o reglare corectă a tranzitului intestinal.
Pe lângă prevenirea constipației datorită fibrelor pe care le oferă, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge. De asemenea, ajută la controlul glicemiei (nivelului zahărului din sânge) la persoanele care au Diabet.
Ideal pentru dietele de slăbit
Datorită cantității de carbohidrați și fibre, exercită o efect satiant. În plus, datorită acestor proprietăți, este ideal pentru persoanele care urmăresc un dieta pentru a slăbi.
Antioxidant puternic
Datorită aportului său de vitamine la corpul nostru, devine un puternic antioxidant care ne ajută să întârzie simptomele îmbătrânirii.
Restaurator natural
Favorizează întărirea apărării noastre naturale datorită aportului de carbohidrați, minerale și proteine. În plus, ne ajută să recuperăm rapid energia datorită proprietăților sale.
Pentru a termina, vă recomandăm să încercați acest fruct fabulos. Prin urmare că profitați de toate proprietățile sale și bucurați-vă de aroma sa caracteristică asta te va surprinde.
- Experții susțin că fructele nu îngrășează și neagă că legumele își pierd proprietățile dacă
- Kiwi, cunoașteți proprietățile și nutrienții acestui fruct
- Rodia, un fruct de sezon cu puternice proprietăți antioxidante
- Este adevărat că ananasul SLIMS Beneficiile și proprietățile ananasului, un fruct de inclus în dieta ta
- Rodie 10 proprietăți și beneficii ale acestui fruct sănătos