A mânca bine este frumusețe și sănătate. Medicul grec antic Hipocrate a sfătuit ca mâncarea să fie medicamentul nostru. Și sfatul este valabil și astăzi. Primul pas pentru a realiza acest lucru este să consumați produse de sezon.

mușcă
Dr. Manuel Jiménez Ucero asigură: „Putem hrăni frumusețea”. De exemplu, mă întrebați: cum putem strânge ridurile? Cu morcovi ”, răspunde el. Da, deoarece morcovii sunt prietenoși cu pielea, deoarece conțin carotenii cunoscuți, care au cantități mari de antioxidanți și sunt localizați chiar sub piele.

Mai mult, și pentru a observa în continuare mai multe proprietăți ale morcovilor, „dacă începem să mâncăm chiar acum, ne protejăm de oxidările pe care soarele le poate produce pe pielea noastră”, adaugă dietista Lucía Redondo.

„Cu morcovi putem pregăti și o băutură de bronzare și de protecție solară”, continuă dr. Jiménez Ucero. Va trebui să pregătiți doi litri de apă, o jumătate de kilogram de morcovi, o roșie roșie de dimensiuni medii, patru linguri de ceai verde, câteva crenguțe de mentă și o lămâie. Apa se fierbe o jumătate de oră cu morcovii tăiați și roșia. Apoi strecurați-l și adăugați, când este rece, ceai verde și mentă. Lăsați-l să se odihnească timp de zece minute. În cele din urmă, lămâia se stoarce și se lasă să se răcească. "Este o băutură de băut în timp ce faceți plajă, deoarece funcționează bine pentru a spori și a prelungi bronzul și, de asemenea, pentru a da viață pielii".

Mai multe recomandări. Medicul Manuel Jiménez Ucero, de asemenea autor al cărții Nutricoméstica (Planeta), le enumeră. Pentru început, ar trebui să mănânci cinci mese pe zi, fără gustări după ore, și mai ales să bei apă între mese, deoarece are un efect sățios.

Evitați acumularea excesivă de alimente în aceeași masă. De exemplu, dacă mâncați o farfurie mare și apoi o a doua farfurie care este și abundentă, nu faceți deserturi. Ideea este că „trebuie să faceți o evaluare a caloriilor din feluri de mâncare și să pariați întotdeauna pe legume, salate și fructe”.

Când pregătiți feluri de mâncare, „puneți culorile vegetale în mese, cu legume și fructe variate, deoarece acestea oferă vitamine și antioxidanți”. Și altele. "Nu amestecați alcoolul cu mâncarea sau luați minimul, deoarece este un excitant al pancreasului, cum ar fi băuturile dulci." Cea mai bună recomandare este să beți apă la temperatura normală.

Mănâncă încet, deoarece este o modalitate de a te umple înainte de a fi exagerat. Și, mai presus de toate, acordați prioritate alimentelor ecologice, „pentru că astfel vom evita diverse toxine”.

Mai mult, și este acum asigurat de profesorul Școlii Universitare a Universității Politehnice din Valencia, Dolores Raigón, legumele organice au o concentrație mai mare de minerale (25% mai mult potasiu în salată; 16% mai mult fier în fasolea albă).

În cele din urmă, Dr. Manuel Jiménez Ucero vorbește despre crononutriție. "O cunosti? Acesta indică faptul că cei mai energici nutrienți ar trebui consumați atunci când corpul este mai activ ”. Din această explicație, fiecare știe la ce oră a zilei va avea nevoie mai mult sau mai puțin. „Mâncarea este medicamentul nostru: ritm adecvat, conținut variat, cantitate controlată, mâncați relaxat și cu apă.” Așa că mâncăm sănătate și frumusețe.

Dacă mâncăm afară?

1) Ia o ceașcă de ceai verde sau o bucată de fruct acru cu o oră înainte de masă. Deci nu vii la restaurant cu anxietate sau cu pofta de mâncare în exces.

2) Dacă aveți un aperitiv, nu fiți excesivi. Nu mâncați multe tapas cu carbohidrați.

3) Dacă sunteți însoțit, alegeți înainte de rest pentru a nu fi condiționat atunci când comandați salate, legume și carne și pește la grătar sau la abur.

4) Mănâncă încet.

5) Limitați pâinea. Mănâncă o felie și fă-o întreagă și organică, dacă se poate.

6) Încercați mici sosuri calorice (maioneză, aioli, tartru, ketchup). În schimb, faceți o utilizare generoasă a celor mai puțin calorice (curry, muștar, soia, tamari).

7) Iartă desertul. Puteți mânca oricând la mijlocul după-amiezii.

8) Bea apă, ceai verde sau sucuri de legume. Limitați pe cât posibil băuturile dulci și alcoolul.

9) Nu beți pahare cu lichior după masă.

10) A mânca bine este frumusețe și sănătate. Medicul grec antic Hipocrate a sfătuit ca mâncarea să fie medicamentul nostru. Și sfatul este valabil și astăzi. Primul pas pentru a realiza acest lucru este să consumați produse de sezon.

Pentru mese în cutie de prânz

Cu cutii de prânz, puteți controla perfect ceea ce mâncați și ce nu. Dacă doriți să mâncați bine și fierbinte instantaneu, în ciuda cutiei de prânz, Lékué vă oferă aragaz cu orez și cereale, care gătește orez și cereale în câteva minute. Același recipient este folosit și ca farfurie la masa.