Faceți un tratament sănătos, plin de fibre

de Ainhoa ​​Delgado 31 mai 2018, ora 7:56 8.1k Vizualizări

fursecuri

Cookie-urile au apărut pentru a sprijini oamenii care făceau călătorii lungi, în special cu barca, deoarece nu sunt un produs perisabil și sunt, de asemenea, ușor de depozitat. De-a lungul anilor, au apărut diferite clase, atât dulci, cât și sărate, și în interiorul lor infinite tipuri. Este adevărat că nu toate cupcakes-urile sunt sănătoase precum făina de ovăz și fursecurile cu banane datorită ingredientelor care le compun.

Rețetă de cookie-uri cu făină de ovăz cu banane

Citiți următoarea rețetă și urmați toți pașii pentru a putea pregăti acasă niște fursecuri cu ovăz și banane care vă vor ajuta să rămâneți la coadă.

Ingrediente

  • Banane coapte: 3 unități;
  • Ovaz: 350 gr;
  • Scorţişoară: a gusta;
  • Extract de vanilie: după gust.

Mod de pregătire

1. Așezați bananele fără piele într-un recipient și tăiați-le în bucăți.

2. Cu ajutorul furculiței, zdrobiți bananele în timp ce adăugați ovăzul și amestecați-le cu fructele.

3. Când ați creat un aluat uniform, adăugați extractul de vanilie și scorțișoara.

4. Așezați o hârtie pergament în partea inferioară a cratiței pe care o veți folosi pentru a coace prăjiturile de ovăz și banane și puneți bucățile de paste pe care le-ați creat deasupra. Nu uitați să le rotiți într-un cerc, astfel încât să arate ca un cookie.

5. Introduceți tava în cuptor, încălzită anterior la 190 ° C, timp de 20 de minute mai mult sau mai puțin până când fursecurile se rumenesc.

6. Scoateți recipientul de pe foc și lăsați prăjiturile să se răcească înainte de a le consuma.

Este important să evitați să faceți chifle mari, deoarece din cauza lipsei de făină, acestea pot fi crude în interior atunci când le gătiți.

Trebuie remarcat faptul că, dacă doriți, puteți adăuga la pastă și câteva stafide și câteva bucăți mici de măr împreună cu extractul de scorțișoară și vanilie pentru a-i da mai multă aromă.

Rețetă de cookie-uri cu banane și fulgi de ovăz în Thermomix

Dacă doriți să utilizați aparatul emblematic al bucătăriei dvs. și vă lipsesc ideile, citiți următoarea rețetă și vă puteți îndulci după-amiaza cu niște prăjituri de fulgi de ovăz și banane.

Ingrediente

  • Banane coapte: 2 unitati;
  • Ou: 1 unitate;
  • Făină de grâu: 200 gr;
  • Zahar brun: 60 gr;
  • Unt: 100 gr;
  • Sare: 1/4 linguriță de ceai;
  • Praf de copt: 1/2 lingura;
  • Praf de scorțișoară: a gusta;
  • Ovaz: 220 gr.

Mod de pregătire

1. Scoateți coaja din banane, așezați-le într-un castron și sfărâmați-le.

2. Într-un alt recipient, puneți zahărul brun și untul în Thermomix la prima viteză timp de un minut. Dacă vedeți că pasta nu este netedă, lăsați-o cu încă 30 de secunde pentru a dobândi textura dorită.

3. Adăugați sarea și oul pe aluat și puneți-l din nou timp de 60 de secunde la viteza unuia dintre Thermomix, astfel încât ingredientele să fie unite.

4. Adăugați bananele care au fost zdrobite mai devreme în amestec și porniți Thermomix timp de un minut la viteză de lingură.

5. Incorporați drojdia, scorțișoara și făina, cernute anterior și lăsați-le să se amestece cu restul ingredientului din aparat la prima viteză și rotația inversă timp de doar 60 de secunde.

6. Apoi, este timpul să adăugați ovăzul în aluat. De data aceasta, veți avea nevoie de două minute în treapta a doua și de rotire inversă pentru a colecta mâncarea.

7. Puneți pastele într-un recipient, acoperiți-le și puneți-le la frigider timp de o jumătate de oră.

8. După 30 de minute, scoateți vasul din frigider și frământați pasta în formă circulară pentru a forma fursecurile.

9. Puneți-le pe o tavă acoperită cu hârtie rezistentă la grăsimi și puneți-le la cuptor pentru 15 minute.

Odată ce fursecurile cu ovăz de banane sunt maronii aurii, așteptați să se răcească înainte de a mânca.

Fursecuri de ovăz, banane și ciocolată

Următoarea rețetă este ideală pentru cei care vor să mănânce un dulce într-un mod sănătos și care nu pot rezista să mănânce câteva bucăți de ciocolată.

Ingrediente

  • Banana mare: 1 unitate;
  • Vanilie: 2 linguri;
  • Zahar de cocos: 150 gr;
  • Făină de grâu integral: 1 cana;
  • Sare: 1/2 linguriță de ceai;
  • Praf de scorțișoară: a gusta;
  • Ovaz: 250 gr;
  • Piure de mere: 120 gr;
  • Bucăți de ciocolată: 100 gr.

Mod de pregătire

1. Tăiați banana fără coajă și amestecați-o cu piureul de mere.

2. Adăugați zahărul, făina, vanilia și sarea și creați un aluat omogen.

3. Adăugați fulgii de ovăz și chipsurile de ciocolată și continuați să amestecați, astfel încât toate ingredientele să se unească.

4. Frământați aluatul în bile și așezați-l în sursa aleasă, acoperită anterior cu hârtie de copt.

5. Introduceți fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de 12 minute la 280 ° C.

6. Scoateți tava din cuptor și așteptați să se răcească pentru a le savura.

Trebuie remarcat faptul că, dacă bilele sunt prea mari, folosiți o furculiță pentru a le zdrobi înainte de a le introduce în cuptor. Acestea nu trebuie să fie mai înalte de un centimetru.

Sfat:

Pentru a împiedica cookie-urile să fie dure și să le păstreze aroma și textura mai mult timp, așezați-le într-un recipient și închideți-le corespunzător pentru a împiedica pătrunderea și răsfățarea aerului.

Urmăriți următorul videoclip și veți învăța cum să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz cu banane kiwi fără a fi nevoie să folosiți cuptorul. Gustare fericită!