congelati

Am făcut toate rezoluțiile bune necesare pentru a întreprinde un regim, mentalizat despre viața sănătoasă pe care urmează să o ducem în lunile următoare, conștienți de acele mici detalii care, precum prezentarea bucatelor despre care am discutat săptămâna trecută, ne vor face calvarul o cale de trandafiri, vom intra în făină și pentru aceasta trebuie să începem prin asamblarea bine a frigiderului.

Amintiți-vă că aceasta este o bucătărie pentru oamenii singuri, pentru lupii de stepă din orașele actuale și de aceea planificarea este o armă esențială pentru supraviețuirea noastră.

Este esențial să aveți fonduri preparate din carne, pește și legume. Cu acestea deja gata și congelate, într-o clipită putem pregăti orice fel de mâncare cu materia primă pe care am cumpărat-o acasă. Sau chiar folosind ceea ce avem în cămară, cum ar fi orez, paste, cuscus etc.

De asemenea, este foarte practic să avem porții bune de supe și creme naturale înghețate, care reconfortează corpul, sunt foarte sănătoase și delicioase, iar cu puțină brânză după aceea, sau un iaurt cu müesli, avem deja o cină gustoasă și hrănitoare. (Evident, nu comentez acele pulberi care sunt comercializate ca supe instantanee, deoarece ar cădea în nepoliticos. Vă spun chiar că, dacă ar trebui să iau masa cu acele preparate, în mai puțin de o săptămână aș cădea în depresie sau abandonează regimul, desigur).

Aceste preparate de bază pot fi, de asemenea, combinate pentru feluri de mâncare, de exemplu un salt de pui, midii, calmar, usturoi, roșii și șofran. Dacă vrem să facem o paella, trebuie doar să încălzim una, două sau trei porții, cu partea corespunzătoare de apă, adăugăm orezul și în mai puțin de un sfert de oră am reușit să facem un individ, dublu, sau „paella” menage a trois ”, în funcție de terț, capabil să rezolve strălucit transa.

Și ce zici de bani buni?

În vara fermei părinților mei, se preparau cartofi prăjiți mari de ratatouille cu produsele care erau luate din grădină în fiecare zi, apoi erau congelați în recipientele industriale de înghețată și, cu acea invenție, am pregătit un preparat delicios pentru majoritatea anul. piperrada, obiect al revizuirii inevitabile în toate ghidurile gastronomice.

Acasă, pe lângă mâncarea sănătoasă și rafinată navarreană deja menționată, o putem folosi pentru a însoți o pastă bună, sau chiar acel insipid jumătate de pui fript pe care l-am lăsat în frigider, care astfel reîncălzit, va fi chachi.

Este de la sine înțeles că trebuie să aveți întotdeauna niște tocănițe, linte cu pui de porc, oală asturiană, fasole Tolosa cu cârnați, tocană de naut etc., dar acest lucru nu mai este necesar să ne amintim, deoarece este o consecință naturală că toți cei solitari bucătari Știm: nu veți găti o singură porție de fabada, veți face o oală și, după ce ați mâncat, dacă mai sunt două sau trei porții, atunci la.

Cu toate acestea, este recomandabil să recomandați două preparate foarte versatile, care nu sunt de obicei obișnuite în case: crochete și chiftele. Îngheață foarte bine și oferă un joc uimitor.

Exemplu: fructe de mare grozave cu partenerul (nu specific sexul pentru că suntem cu toții singuri, bărbați și femei), au rămas doi creveți și jumătate de păianjen. A doua zi, evident că nici nu vom dori să le vedem. Soluție: pregătiți câteva crochete cu fructe de mare, iar următoarea oportunitate, trebuie doar să le prăjiți. și să te bucuri.

Puteți vedea rețeta făcând clic pe Chifteluțe dietetice.

Dacă sunteți interesat să citiți mai multe despre acest subiect, faceți clic pe pictograma Căutare (colțul din dreapta sus al ecranului) și scrieți cuvântul în studiu. De asemenea, vă recomandăm să consultați La Dieta del Cantábrico