Sursa imaginii, AP

geoduck

Generoasa panopea, cunoscută popular sub numele de scoică regală, scoică de trunchi de elefant sau geoduck, este considerată o delicatesă în China.

Nu este deosebit de drăguț și are un nume destul de ciudat, dar scoica uriașă pe care în SUA o numesc geoduck și în China trunchiul de elefant este extrem de apreciat în țara asiatică.

Deci, pe coasta Pacificului din Statele Unite, tot mai mulți oameni sunt dedicați cultivării așa-numitului scoică-rege.

Numele lor diferite sunt explicate dintr-o privire: panopă generoasă –Denumirea sa științifică este una dintre cele mai mari scoici din lume, putând cântări până la 7,25 kg.

Sifonul lung și bulbos care iese din coajă - pe care îl folosește pentru a aspira și expulza apa de mare, după ce a păstrat substanțele nutritive vitale - seamănă efectiv cu trunchiul unui elefant.

Și numele său în limba engleză nu are nimic de-a face cu o rață, dar pare a fi o corupție a unui cuvânt nativ: gweduc, care în limba Nisqually înseamnă „care sapă adânc”.