ghidul

Un pahar de făină, o lingură de zahăr, un praf de sare ... Aceste expresii apar adesea în rețetele de gătit. Pentru a fi siguri că nu faceți greșeli și pentru a crea vasul pe care vi-l promit tablourile Pinterest, vă rezolvăm toate îndoielile aici.

Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

Dacă nu ești tocmai un guru din bucătărie, îți este oarecum leneș să-ți pui șorțul și de multe ori ai îndoiala că nu știi foarte bine la ce se referă un ciupit sau o lingură, asta este pentru tine. Să fim sinceri, cel mai simplu lucru este să cumpărăm o greutate de bucătărie și, astfel, să lăsăm o marjă minimă de eroare în vasele noastre. Prin urmare, am pregătit acest lucru ghid de echivalență care va deveni cel mai bun suport al tău în bucătărie. Și, cu puțină practică, puteți face delicatese ca acestea:

Ce este o lingură?

  • 5 grame. Dacă este brânză rasă, ovăz laminat, frunze de ceai.
  • 8 grame. Cacao praf sau boabe de cafea.
  • 10 grame. Unt, zahăr, sare, smântână proaspătă sau ulei.
  • 15 grame. Lapte și orez
  • 18 grame. Zahăr cristalizat, sare grosieră sau miere.
  • 20 de grame. Sirop
  • 1,5 până la 2 centilitri în cazul în care măsurăm lichide.

Ce cantitate exactă este un pahar?

Ar trebui să ținem cont de tipul de sticlă pe care îl folosim. De exemplu:

O ceașcă medie de pahar sau mic dejun:

  • 20 de centilitri de lichid
  • 200 cm3
  • 12 linguri
  • 100 g de făină
  • 200 g dintr-o substanță în smântână, orez sau zahăr

Un pahar de aperitiv:

  • 3 decilitri
  • 30 cm3
  • 1,5 linguri

Un castron:

  • 5 decilitri
  • 500 cm3
  • 300 g făină
  • 470 g de orez
  • 450 g linte

La ce se referă un ciupit sau o piuliță?

  • Un vârf de sare: 3 până la 5 grame
  • O nucă de unt: aproximativ 15 grame

Acum, că ai toate echivalențele la picioare, este timpul să începi să gătești, dar mai întâi, ce crezi dacă faci acest test distractiv pentru a afla ce spune mâncarea ta preferată despre tine?