Glicerina este un produs secundar al industriei de fabricare a biodieselului. Procesul folosește uleiuri vegetale, grăsimi animale și uleiuri reciclate ca substrat și constă în înlocuirea glicerinei cu metanol în molecula trigliceridelor. În acest proces, sodă (NaOH) sau potasiu (KOH) este utilizat ca catalizator, iar acidul clorhidric și sulfuric ca acidifiant. Glicerina și esterul metilic (biodiesel) se obțin ca produse finale într-o proporție aproximativă de 10 l de glicerol și 90 l de biodiesel pentru fiecare 10 l de metanol și 90 l de ulei sau grăsime originală. Numele de glicerină este adesea folosit pentru produsul rezultat din industria biodieselului, în timp ce numele de glicerină este folosit pentru cel din metabolismul animalelor.

actualizat

Glicerolul este o moleculă cu greutate moleculară mică și este absorbit pasiv atât în ​​stomac, cât și în intestinul subțire. În rumen este aproape complet degradat, dând naștere în principal acidului propionic și un anumit acid butiric. Prin urmare, având în vedere că energia sa brută este de aproximativ 4.300 Kcal/kg, valoarea sa energetică este ridicată la toate speciile. La niveluri scăzute de încorporare în furaje (1