efectele

Pe 29 iunie, a avut loc la Donosti o masă rotundă cu Dr. Harald Blomberg. Am avut ocazia să particip ca reprezentant al Asociației Laztana și mulțumesc organizatorilor în numele tuturor partenerilor. Mai ales Aitor Moreno de la Impact Hub și Amaia Gozategi de la Mandalara Taldea și Norte Alternativa.

Mai jos sintetizez informațiile interesante pe care Dr. Blomberg ni le-a împărtășit tuturor.

Intoleranța la cazeină (proteina din lapte) este foarte frecventă la copiii cu ADHD (tulburare de deficit de atenție cu sau fără hiperactivitate), în special în cazurile în care au multe tantrumuri. Dar în fiecare zi, mai mulți copii sunt intoleranți la gluten (proteina unor cereale precum grâul).

Potrivit dr. Harald Blomberg, 9 din 10 copii cu probleme de dezvoltare au o intoleranță la gluten. Și, în general, prezintă mai multe probleme decât cei care nu tolerează cazeina.

La aproape toți copiii cu autism și la majoritatea celor cu probleme de atenție, există o intoleranță alimentară. De obicei la cazeină, gluten sau specific grâu și soia.

Una dintre cauzele unei intoleranțe la gluten poate fi expunerea la radiații electromagnetice și echipamente. Acestea provoacă inflamația intestinelor, care devin permeabile sau poroase, cu care toxinele și proteinele precum cazeina și glutenul se scurg prin ele, rezultând inflamația creierului (în special a cerebelului).

Sensibilitatea la gluten a crescut enorm în ultimii 5 ani. În opinia sa, iphone-urile, 4G și 5G au o mare responsabilitate pentru favorizarea existenței unui intestin cu scurgeri.

Hipersensibilitatea la radiații este legată de prezența metalelor grele, deficiențe de vitamine (în special B12), acid folic ... intoleranță la gluten ...

Copiii cu autism au intestinul cu scurgeri. Acestea prezintă în special probleme motorii și de vorbire. La fel este foarte probabil să se întâmple și la copiii cu întârzieri de vorbire sau probleme motorii.

Copiii cu TOC (tulburare obsesiv-compulsivă) pot avea o sensibilitate la gluten. Ticurile pot fi legate de această intoleranță și de mari temeri. Inflamația creierului provoacă hipersensibilitate a simțurilor, migrene, TOC, depresie, anxietate, ADHD, dificultăți de învățare ...

Lezarea severă a cerebelului cauzată de inflamație poate duce la pierderea echilibrului și la probleme motorii grave. Chiar și ajungând la spasticitate. Mulți copii dezvoltă ataxie cu gluten. Acești copii nu dezvoltă limbaj atunci când apare ataxia la o vârstă fragedă.

Ataxia cu gluten este foarte frecventă la persoanele în vârstă.

Dr. Blomberg și-a împărtășit experiența de evaluare și de lucru cu 16 copii într-o școală din Alicante, toți diagnosticați cu paralizie cerebrală. În opinia sa, doar jumătate au avut CP, restul au ataxie din cauza glutenului. Acești copii au mâncat prost și nu au dezvoltat limbajul. Când au încetat să mai ia gluten, unii s-au îmbunătățit mult, dar alții nu mai au această ocazie din cauza inflamației severe a cerebelului (la fel se întâmplă și la copiii cu autism).

În ciuda problemelor cauzate de gluten la copiii cu autism, doar 2 sau 3% dintre ei dezvoltă boala celiacă. Acest lucru face ca aceștia să nu fie tratați cu o dietă adecvată.

Sensibilitatea la gluten nu poate fi testată cu o analiză, singura modalitate de a confirma aceasta este excluderea glutenului din dietă. Testele de sânge sau biopsiile o diagnosticează.

De asemenea, se întâmplă ca jumătate dintre persoanele cu boală celiacă să nu aibă simptome intestinale și testele medicale să nu fie efectuate în mod normal atunci când nu există probleme la nivelul intestinului.

Sensibilitatea la gluten are simptome similare cu cele ale bolii celiace și, ca și în cazul bolii celiace, nu dă întotdeauna simptome intestinale. Afectează 40 - 70% din populație. Provoacă inflamații intestinale, articulare și cerebrale. (Blomberg este convins că afectează mai mult de jumătate din oameni).

Este foarte frecvent ca sensibilitatea la gluten să meargă mână în mână cu sensibilitatea la cazeină și soia. Atunci când se aplică o dietă fără gluten, sindromul de sevraj poate dura 3 luni sau mai mult.

Sindromul de sevraj, ca și simptomele autismului, se datorează efectelor de tip morfină create de peptidele de gluten și cazeină. Copiii cu autism își limitează dieta prin dependența de alimentele la care au intoleranță. Datorită efectelor opioide, există un sindrom de sevraj cu probleme emoționale, agresivitate, manifestări pe piele etc.

Dr. Blomberg, în calitate de psihiatru, consideră că majoritatea bolilor psihiatrice sunt îmbunătățite prin eliminarea glutenului și cazeinei din dietă. Depresie, psihoză, TOC, auto-vătămare etc. De asemenea, epilepsia (poate fi cauzată de supraestimularea creierului de către gluten).