Recent am avut ocazia să vorbesc despre noua mea carte Grain Brain cu Mercedes Soler, gazda NotiMujer pe CNN en Español. Mulțumim tuturor celor care au participat la spectacol ca Mercedes Soler și cu mine am discutat despre rolul principal și dăunător al obiceiurilor alimentare prietenoase cu carbohidrații, care s-au dovedit a fi toxici pentru sănătatea creierului; aceasta este principala principală a cărții mele Grain Brain, Acum cel mai bine vândut New York Times # 1.

mercedes

Pentru început, îi urez bun venit tuturor celor care se alătură pentru prima dată. Sper să vă faceți timp să citiți Grain Brain și participă la conversațiile care au loc pe site-ul meu și pe pagina mea de Facebook. Scopul meu este ca dvs. să obțineți informații suplimentare pentru a vă sprijini eforturile de a atinge și menține o sănătate optimă a creierului.

Grain Brain se concentrează pe sublinierea importanței reducerii glutenului și carbohidraților în dieta noastră și, în același timp, reincorporarea grăsimilor sănătoase ca modalitate de a obține un creier sănătos. Într-adevăr, așa cum am discutat cu Mercedes Soler și cu mine, aceste alegeri alimentare pot juca un rol important în reducerea bolilor devastatoare, cum ar fi demența, Alzheimer, Parkinson, depresia și ADHD.

Aceste boli ale creierului sunt o problemă gravă atât în ​​America Centrală, cât și în America de Sud și aici, în Statele Unite. Speranța mea este că mesajul central al Grain Brain rezonează la fel de tare la nivel internațional ca și în Statele Unite.

Dacă ați mâncat o dietă predominantă în gluten și carbohidrați, nu vă faceți griji. Cu toții avem abilitatea extraordinară de a ne vindeca creierul, iar celulele creierului cresc în toate etapele vieții noastre. Pentru a vă ajuta să luați decizii mai bune AZI, am creat o listă de alimente pe care să le consumați în mod regulat. Doar faceți clic aici pentru o listă mai cuprinzătoare a alimentelor pe care ar trebui să le consumați în fiecare zi!