Această granola cu hrișcă, scorțișoară și chili este o alternativă pentru începe ziua cu energie și vitalitate. De asemenea, are un punct picant care vă va înveseli viața și corpul.

hrișcă

Făina de ovăz oferă multe beneficii organismului: îmbunătățește digestia, controlează nivelul zahărului din sânge, ajută sistemul nervos și, de asemenea, ajută oasele. Deși cel mai bun lucru despre a avea această cereală la micul dejun este că vă va ține foame mai mult timp datorită carbohidraților absorbiți lent.

Puteți lua granola cu hrișcă, scorțișoară și chili cu orice vă place cel mai mult. Cu băutura preferată de lapte sau legume, cu iaurt grecesc, cu fructe naturale sau pur și simplu.

Granola cu hrișcă, scorțișoară și chili

Cu această granola puteți transforma un mic dejun plictisitor într-un super mic dejun.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul de rețetă: mic dejun
  • Calorii: 150
  • Porții: 23
  • Timp de pregătire: 24M
  • Timp de gătit: 6M
  • Timp total: 30M

Ingrediente

  • 110 sirop de agave
  • 40 g ulei de cocos
  • 300 g ovăz
  • 150 g de hrișcă
  • 50 g migdale
  • 50 g de alune
  • 50 g semințe de floarea soarelui sau semințe de dovleac
  • 50 g nucă de cocos rasă
  • 1 lingură (mărimea supei) scorțișoară măcinată
  • 1 lingură (dimensiune maro) fulgi de chili

Pregătirea

Preîncălzim cuptorul la 180 ° cu căldură în sus și în jos.

Punem siropul de arțar și uleiul de cocos în pahar. Programăm 5 minute, 80º, viteza 2.

Apoi adăugăm restul ingredientelor în pahar, adică fulgii de ovăz, hrișca, migdalele, alunele, semințele și nuca de cocos rasă. Presară fulgi de scorțișoară și chili și amestecă pentru 30 de secunde, viteza 2, viraj la stânga.

Dacă este necesar, terminăm de amestecat cu spatula până când ingredientele sunt complet impregnate cu ulei de cocos și agave.

Punem granola pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și punem la înălțimea medie a cuptorului timp de 10 minute.

După ce a trecut timpul, amestecăm bine, asigurându-ne că ingredientele de pe margini merg în centru, altfel vor arde. Coaceți încă 10 minute.

După timp, verificăm dacă granola este slăbită, aurie și crocantă. Dacă este gata, scoateți-o din cuptor. Dacă nu este, vom coace încă câteva minute. Rețineți că, odată ce este afară, continuă să se prăjească cu căldură reziduală.

Scoatem tava din cuptor si lasam continutul sa se raceasca.

Când granola s-a răcit complet, o depozităm în borcane de sticlă cu închidere ermetică și o păstrăm în cămară.

Note

Kcal se calculează pentru o porție de 30 g.

Vrei să afli mai multe despre granola cu hrișcă, scorțișoară și chili?

Există nenumărate rețete diferite pentru granola, trebuie doar să o personalizați după gustul sau nevoile dvs. În mod ideal, ar trebui să existe un echilibru între cereale, nuci și semințe.

În aceeași rețetă puteți varia cantitatea de migdale și alune și chiar le puteți înlocui cu fistic, nuci sau orice alt fructe uscate că îți place mai mult sau că ai acasă.

Poți să te joci și cu țevile sau semințe de dovleac și floarea soarelui punând mai mult sau mai puțină cantitate din una și din cealaltă. '

Când vine vorba de a lua granola, s-ar putea să vă îndoiți de cât de mult ar trebui să luați. Idealul, ca în toate, este să îl consumi cu măsură. Amintiți-vă că porția recomandată de granola variază între 25 și 40 de grame.

Această granola este potrivită pentru diete vegane și, de asemenea, pentru celiaci sau gluten, lactoză și intoleranță la ouă.

După ce ați terminat, așteptați până când este complet rece înainte de al transfera într-un recipient etanș. Se păstrează cel puțin, 1 lună și spun „cel puțin” pentru că sunt sigură că durează mai mult dar acasă am terminat-o mai devreme.

Cu aceste cantități, ies aproximativ 700 g de granola, așa că veți avea câteva mic dejunuri.

Păstrați-l întotdeauna într-un loc răcoros, Nu trebuie să fie în frigider, dar nu-i plac dulapurile sau dulapurile prea fierbinți, deoarece nucile devin rânce.

Important: Există unele persoane care, pe lângă intoleranță sau alergie la gluten, au dezvoltat o intoleranță la ovăz și nu pot consuma acest ingredient. Dacă acesta este cazul dvs., această granola nu este potrivită pentru dvs.