Acestea oferă o cantitate mare de energie, iar pâinea este un aliment esențial în piramida nutrițională.

parte

Gustările pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată, deoarece acestea pâinea este una dintre principalele surse de energie prezent în dieta mediteraneană și un ingredient „imobil” al piramidei nutriționale, a declarat Beatriz Navia, profesor la Facultatea de Farmacie a Universității Complutense din Madrid, în cadrul campaniei „Pâine în fiecare zi”.

Cu toate acestea, într-o parte a populației există ideea că consumul de gustări te îngrașă și faptul că consumul de alimente în acest format, între două felii de pâine, „este în detrimentul dietei și chiar al stării fizice”, a comentat el.

În acest sens, el a asigurat că „este greșit să clasificați alimentele ca fiind bune sau rele sau alimentele care vă îngrașă sau pierdeți în greutate, din moment ce Este necesar să se țină seama de dieta totală și nu de alimentele izolate ".

Pâinea, într-o cantitate moderată, asigură diferiți nutrienți printre care „se remarcă carbohidrații complecși”. De asemenea, oferă fibre, o anumită cantitate de proteine, foarte puține lipide și minerale și vitamine importante, „esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru”.

În scopul de a informa consumatorii și profesioniștii în comunicare, campania „Pâine în fiecare zi” dezvoltă această serie numită Mituri și fapte despre pâine', o compilație de informații științifice despre convingerile controversate despre pâine și efectele sale pozitive asupra sănătății.

Știri conexe