Bucătarul restaurantului Pablo Gallego ne propune un meniu sănătos cu care nu numai că ne vom acoperi nevoile zilnice de aport macro și micronutrienți, ci ne va face și noi fericiți.
Proteinele cu valoare biologică ridicată, carbohidrații complecși, grăsimile sănătoase pentru inimă, fosforul, fierul și vitamina B12 fac parte din meniul propus de bucătarul de astăzi.
Începem cu câteva vinete cu creveți, un fel de mâncare perfect pentru a fi însoțit de o bere de grâu servită într-un pahar, care ne va oferi o senzație plăcută de condimente, fructe exotice, tip ananas sau mango și un postgust de cereale care va echilibra amărăciunea vinetele și spori dulceața acesteia. Acest tip de bere va înmuia condimentele și ne va lăsa un gust plăcut în gură.
Al doilea fel de mâncare este un floc cu sos dulce și acru, ideal pentru a fi asociat cu o bere specială Lager deoarece este o bere foarte ierboasă, proaspătă, cu un anumit retrogust de cereale prăjite, deci este perfectă pentru a însoți această carne scăldată în nuanțe dulci. deoarece, pe de o parte, va îmbunătăți aroma cărnii și, pe de altă parte, ne va curăța gura și ne va permite să ne bucurăm în continuare de felul de mâncare.
Ajungem la desert și, în acest caz, bucătarul-șef propune o budincă de orez care, împreună cu o bere neagră, vor echilibra dulceața și puterea de aromă pe care o oferă scorțișoara cu note amare care amintesc de cafea și ciocolată în același timp. aromele sunt îmbunătățite și însoțesc somptuozitatea felului de mâncare.
- Alimentar cardul de subvenție acoperă o dietă sănătoasă, dar pentru un singur copil
- Alimentația sănătoasă este în creștere în întreaga lume, dar alimentația nesănătoasă este în creștere și mai mult, se arată în studiu
- Un mic dejun simplu, sănătos și gustos, cu trei ese și 13 rețete pentru a-l realiza
- Gustos și sănătos Nestlé
- Solar Nutrition dieta care te va face să te simți sănătos Muchavida