braided

chicharrón împletit sau chicharô împletit Este un fel de mâncare originar din Paraguay, are particularitatea că fâșiile de carne de vită sau de porc sunt împletite înainte de gătit. Acest fel de mâncare este preparat și consumat mai frecvent la festivitățile San Juan, precum și alte feluri de mâncare, cum ar fi mbejú Da chipa. Cu toate acestea, este atât de gustos încât mulți oameni îl pregătesc în orice moment al anului. Aflați cu noi cum să o faceți.

Cuprins

Cum se pregătește coaja de porc împletită?

De obicei chicharó împletit Se prepară cu carne de porc, de preferință matambre (hye piré, denumire Guaraní), vid și pella, suc de portocale acru și sare.

Piesa este tăiată în benzi și se realizează o împletitură de 3, 4 sau până la 5 benzi. Apoi se fierbe într-o oală până pierde toată grăsimea. Bucata rezultată este condimentată cu sare și suc de portocale acrișoare și fierte din nou până când capătă o culoare aurie.

Rețetă împletită de coajă de porc

Pregătește această rețetă simplă și încântă gustul tuturor oaspeților tăi. O puteți servi la prânz într-o duminică sau la orice adunare de familie. Vezi detaliile preparatului.