COOKIELE PERMIT O GAMĂ DE FUNCȚIONALITĂȚI CARE ÎȘI ÎMBUNĂTĂȚI MODUL DE A VĂ BUCURI DE POSTUL HUFFINGTON. FOLOSIND ACEST SITE, EȘTI DE ACORD CU UTILIZAREA COOKIEILOR ÎN CONFORMITATE CU LINIILE DE GHID. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII, CLICK AICI.

întâmplă

Dintr-un motiv sau altul, majoritatea oamenilor au băut vreodată pe stomacul gol: vizita la bar după serviciu, recepția de nuntă unde aveți mai multe pahare de lambrusco până când ies afară, etc.

Are vreun impact special asupra corpului tău dacă bei alcool fără să mănânci înainte?

Dr. Keith Grimes de la Babylon Health explică faptul că atunci când cineva bea alcool, acesta este absorbit în intestinul subțire și intră în sânge.

„Aproximativ 80% din absorbția alcoolului are loc în intestinul subțire și foarte repede. Stomacul joacă un rol cheie în viteza cu care alcoolul ajunge în intestinul subțire ", explică el.

Dacă aveți stomacul gol, procesul are loc mai repede, dar dacă ați mâncat înainte, alcoolul trece mai încet (și în siguranță) în sânge.

Dr. Tony Rao, specialist în alcool și sănătate mintală, observă că a mânca înainte de a bea protejează stomacul și reduce absorbția alcoolului, dar nu întotdeauna. Alimentele grase tind să fie excepția.

Cât de repede sau de lent ajunge alcoolul în sânge depinde de stomac și de motilitatea acestuia, tehnicitatea pentru cât de repede sau de lent se varsă.

Consumul de junk food bogat în grăsimi crește motilitatea, astfel încât alcoolul pe care îl beți mai târziu ajunge și la sânge mai repede. „Consumul unui kebab cu cartofi înainte de băut poate face alcoolul să absoarbă mai repede decât un pahar de lapte”, avertizează el.

Tipul de băutură alcoolică pe care îl beți determină, de asemenea, motilitatea: „Băuturile mai puternice cresc motilitatea și accelerează absorbția alcoolului”, explică Rao. „Băuturile zaharoase și cofeina reduc motilitatea și întârzie absorbția”.

Oamenii care mănâncă înainte de a bea alcool tind să reziste mai mult, deoarece rata de absorbție este mai lentă, iar corpul are timp să-l gestioneze mai bine.

Experții nu recomandă consumul de alcool pe stomacul gol din cauza impactului pe care îl au asupra corpului. „Pe termen scurt, mai ales în cazul băuturilor tari, alcoolul intră rapid în sânge”, spune Rao. Asta, pe scurt, implică faptul că te beți imediat.

„A bea mult pe stomacul gol este periculos, deoarece creșterea rapidă a alcoolului din sânge crește efectele toxice ale alcoolului asupra creierului”, adaugă el.

Alcoolul poate irita și mucoasa stomacului prin amestecarea cu sucuri gastrice, iar efectul este și mai mare pe stomacul gol.

În cazuri rare, consumul de mult alcool pe stomacul gol poate duce la cetoacidoză alcoolică, spune dr. Grimes, o problemă medicală gravă în care metabolismul este perturbat și duce la greață, vărsături și dureri abdominale.

Nu este o chestiune minoră, deoarece necesită spitalizare: acum o săptămână „am văzut un atlet tânăr și sănătos murind din cauza acestei probleme”. Dr. Grimes se referă la britanica Alice Burton Bradford, în vârstă de 27 de ani, care a murit în grădina ei de acasă din cauza complicațiilor cu cetoacidoza ei. Se pare că băuse alcool pe stomacul gol.

Dacă, în ciuda recomandărilor, insistați să beți alcool pe stomacul gol, dr. Grimes vă sugerează să fie băuturi răcoritoare și să nu meargă prea repede. „Dacă este posibil, luați câteva gustări însoțitoare”, adaugă el.

„Acest lucru este făcut de barurile mediteraneene de multă vreme, așa că data viitoare când mergi pe aceste plaje și faci rioja, fii sigur că proprietarii barurilor vor avea grijă de stomacul tău”.

Acest articol a fost publicat inițial în Marea Britanie „HuffPost” și a fost tradus din engleză de Daniel Templeman Sauco.