deficitare

Impactul unei alimentații deficitare în perioadele de pandemie

  • Nutriționistul de la Spitalul de Marchigüe, Francisca Yáñez, a dat anumite recomandări dietetice pentru a evita supraponderalitatea și îmbunătățirea sistemului imunitar.

Marchigüe, 14 iunie 2020 .- Pandemia și închiderea au avut consecințe variate asupra familiilor noastre și rutinelor zilnice. Fără îndoială, ceea ce s-a schimbat cel mai mult este felul în care mâncăm, deoarece există mai puține cheltuieli energetice și un aport mai mare de carbohidrați. Această combinație, în opinia experților, este foarte periculoasă, în special pentru cei care sunt supraponderali sau au o boală cronică, precum diabetul sau hipertensiunea. O dietă echilibrată și o activitate fizică, în interior, sunt esențiale pentru menținerea unui sistem imunitar adecvat pentru a face față pandemiei Covid-19 și, în general, a tuturor bolilor asociate cu perioada de iarnă.

Nutriționistul de la Spitalul de Marchigüe, Francisca Yáñez, a dezvăluit că „pentru a realiza o dietă sănătoasă, primul lucru de făcut este să ne planificăm dieta, astfel încât să fie variată. Principalul lucru într-o pandemie este de a evita accesul la ambele extreme. Dietele nu sunt recomandate în această perioadă, dar nici nu se recomandă consumul excesiv. Sloganul este să menținem o dietă echilibrată, să ne întărim sistemul imunitar. Dacă integrăm alimente din toate grupurile, putem consuma cea mai mare cantitate de nutrienți. Acest lucru, împreună cu activitatea fizică, vom avea suficient pentru a face față acestei pandemii ".

Pentru a realiza acest lucru, profesionistul a insistat că „important este să respectați orele de masă și să luați gustări. Idealul este să ne planificăm dieta săptămânală, cu fructe, legume, leguminoase, conserve de pește reduse în sare, ouă și lactate. Mănâncă o porție mică de carne. La fel, trebuie să realizăm un echilibru, prin aportul de apă și activitatea fizică acasă. Dacă ni se comandă, putem ieși puțin din normă în weekend. Subliniem să fim foarte atenți la consumul de făină albă, în special pâine. Celelalte recomandări sunt de a evita zahărul, sodiul din alimente și grăsimile saturate care vin în sac, maioneză și prăjiturile în general ", a subliniat el.

În ceea ce privește gustările sau gustările între mese, Francisca Yáñez recomandă „să evităm dulciurile. Să nu mâncăm dulciuri sau prăjituri în fiecare zi. Să evităm să mâncăm chipsuri de cartofi, crenguțe, toate gustările, atât dulci, cât și sărate, în fiecare zi. În ceea ce privește consumul de lichide, prioritatea noastră pentru hidratare ar trebui să fie întotdeauna apa, care este mai ieftină și mai sănătoasă decât băuturile carbogazoase sau nectarul ”, a conchis el.