dietei
Mai mult decât un mod simplu de a mânca.- Dieta mediteraneană este bine cunoscută la nivel internațional ca expresie a setului de alimente tipice din zona menționată. Importantă pentru contribuția sa de nutrienți și prezența scăzută a grăsimilor nesănătoase, dieta mediteraneană este de obicei recomandată persoanelor care trebuie să aibă grijă de colesterol și care trebuie să consume produse naturale.

La fel ca orice altceva, dieta mediteraneană poate deveni inaccesibilă din punct de vedere economic dacă alimentele sunt de cea mai înaltă calitate sau ale renumitei denumiri de origine controlate (D.O.C.) ceea ce înseamnă că acestea sunt produsele originale și cele mai respectate de pe piață. Dieta mediteraneană include, de asemenea, o varietate de nutrienți care completează nevoile zilnice sau recomandările pentru o sănătate bună.

Caracteristicile dietei mediteraneene

După cum sugerează și numele său, dieta mediteraneană este un set de alimente care sunt de obicei consumate și găsite disponibile în regiunea Mării Mediterane, în special în țările din sudul Europei ale căror plaje sunt spălate de apele acelei mări. În termeni generali, clima și caracteristicile solurilor din această zonă sunt similare: climat temperat până la cald, climat uscat, soluri hrănite, resurse de pescuit și brize propice anumitor culturi.

În țări precum Spania, Italia, Franța, Croația, Grecia și Portugalia găsim aceste caracteristici, în special în regiunile lor cele mai sudice. Dieta mediteraneană include o mare varietate de produse care sunt de obicei de foarte bună calitate și printre acestea trebuie menționate roșiile, vinul, oțetul, ardeii, măslinele, ceapa, nucile, grâul (din care se produce pâine de înaltă calitate), uleiurile, peștele și brânzeturi. Aceasta completează apoi o varietate interesantă de produse care iau elemente din întreaga piramidă alimentară și care sunt, într-o mare măsură, sărace în grăsimi animale.

Dieta mediteraneană ca motor economic în regiune

Dincolo de toate beneficiile pe care dieta mediteraneană le poate aduce celor care o consumă, realitatea este că, de asemenea, reprezintă un motor economic semnificativ în regiune din diferite puncte de vedere.

Pe de o parte, generează o valoare semnificativă în ceea ce privește economiile productive și angajează un număr mare de producători care pot fi mari sau mici. Astfel, economia regiunii depinde în mare măsură de acest tip de alimente.

Pe de altă parte, această dietă este renumită la nivel internațional și, prin urmare, mișcă un număr interesant de turiști, atât europeni, cât și internaționali, care, pe lângă căutarea unui climat cald și a unor plaje frumoase, se bucură de gastronomia tipică a acestor țări în care sunt produse astfel de alimente. .