Nu numai corpul este hrănit de ceea ce mâncăm. La fel și mintea. De aceea, atunci când nu urmăm dieta sănătoasă și echilibrată pe care medicii o recomandă, activitatea creierului nostru poate fi afectată. Proteinele, vitaminele și acizii grași îmbunătățesc vigilența mentală. Dar există și efectul opus: dacă dieta noastră suferă de oricare dintre aceste componente, performanța intelectuală va fi mai mică. Studii precum cea a Alexandrei Richardson, de la Universitatea din Oxford, spun acest lucru, potrivit căruia alimentele sunt esențiale pentru creierul nostru. Și întrucât este organul care direcționează restul corpului, îngrijirea acestuia este la fel de importantă ca hidratarea sau practicarea sportului.

sănătos

Prin urmare, monitorizarea dietei este cheia nu numai pentru a scăpa de kilogramele în exces și a arăta mai bine, ci și pentru ca creierul nostru să nu se deterioreze. Pentru că tot ceea ce ne face să ne simțim mai confortabili în corpul nostru ajută și creierul să nu îmbătrânească. Dovadă în acest sens sunt acizii grași omega-3, indicați pentru a menține flexibilitatea membranelor celulare, printre multe alte beneficii. După cum v-am spus în articolul „Sfaturi pentru o viață sănătoasă”, OMS recomandă în jur de trei sau patru porții de pește pe săptămână. Cu această rutină vă veți proteja creierul, deoarece componentele grase ale omega-3 participă la creșterea și dezvoltarea creierului și constituie o proporție semnificativă din acizii grași ai creierului, atât în ​​structură, cât și în funcție. În plus, peștii sunt o sursă de fosfor, un mineral care ajută la întărirea creierului și la îmbunătățirea memoriei. Un alt motiv bun pentru a nu uita de peștele din dieta noastră.

Ulei de măsline, roșii și legume verzi

Într-o dietă sănătoasă, nu poate lipsi un element fundamental pentru a ne îngriji așa cum merităm: uleiul de măsline. Aceleași efecte antioxidante care protejează țesuturile și previn deteriorarea cauzată de radicalii liberi mențin creierul tânăr. Ajută toate celulele din corpul nostru și, desigur, și neuronii să funcționeze corect. Acest lucru a fost demonstrat, printre altele, de un studiu publicat în Annals of Clinical and Translational Neurology, în care cercetările efectuate cu șoareci au stabilit că protejează împotriva deteriorării cognitive.

La fel, legumele cu frunze verzi sunt aliați excelenți pentru sănătatea creierului, deoarece îmbunătățesc memoria și capacitatea cognitivă. După cum a arătat un studiu realizat de Universitatea Rush din Chicago, care a împărțit participanții la cercetarea lor în două grupuri, o porție de frunze verzi pe zi poate întineri creierul: grupul care a urmat acest obicei a obținut un scor mai bun în testele de memorie și abilități de gândire decât oamenii. care le-a mâncat rar sau niciodată. Rezultatele studiului au determinat, de asemenea, că adulții în vârstă care au consumat cel puțin o porție de verdeață cu frunze pe zi au arătat echivalența de a fi cu 11 ani mai tineri cognitiv.

Din acest motiv, salata, broccoli sau spanacul ar trebui să fie prezente în dieta noastră zilnică. Ceva similar se întâmplă cu roșiile, care prin conținerea licopenului, cu proprietăți antioxidante deosebite, s-au dovedit a fi foarte utile în protejarea creierului nostru împotriva deteriorării. Toate aceste alimente fac parte din dieta mediteraneană, cea mai recomandată, conform comunității medicale, pentru a câștiga sănătate și calitate a vieții.

Dacă doriți să aflați mai multe despre alimentația sănătoasă, descărcați cartea noastră electronică despre alimente și frumusețe: