Cuvântul proteină provine din ideea că proteinele sunt centrul
viața și principalul său nutrient. Vitaminele - vita vita și proteina amin - și-au primit numele
din concepția greșită că aminoacizii, unitățile structurale ale
proteinele, au fost componenta esențială pentru menținerea vieții.
Proteinele se găsesc atât în alimentele de origine animală, cât și în cele vegetale,
ci amestecul de aminoacizi - elementele de bază ale proteinelor
găsite în diferite resurse - pot varia. Ca rezultat,
există 21 de aminoacizi comuni, inclusiv 12 aminoacizi neesențiali și 9 aminoacizi
esenţial. Aminoacizii esențiali sunt cei care nu pot fi sintetizați
pentru un alt aminoacid, dar trebuie consumat în dietă. Aminoacizii nu
Elementele esențiale sunt formate în mod obișnuit prin metabolism sau alți aminoacizi.
Toți aminoacizii au o structură bazică a unui aminoacid alfa și a unui acid carboxilic.
Menținerea cantității necesare de proteine în mușchi și organe
Este esențial pentru viață și principalul său obiectiv este adaptarea la foamete.
De fapt, pierderea a peste 50 la sută din proteinele organismului este incompatibilă cu viața.
Proteinele sunt stocate direct în organe.
Importanța proteinelor
Există dovezi care măresc modest proporția de proteine din dietă,
în timp ce vă monitorizați aportul total de calorii, puteți:
- Îmbunătățiți compoziția corpului.
- Facilitează pierderea de grăsime.
- Sprijină întreținerea greutății corporale după pierderea în greutate.
Retenție de grăsime
Omenirea este adaptată la alimentația slabă și la foamete, iar această adaptare este
reflectă atât modul în care corpul stochează energie, cât și modul
cine îl folosește atunci când consumul de alimente este redus sau eliminat complet.
În medie, un bărbat care cântărește 70 de kilograme (154 de lire sterline):
- Păstrează majoritatea caloriilor sale stocate sub formă de țesut
- adipos - aproximativ 135.000 de calorii * stocate în 13,5 kilograme (30 de kilograme) de țesut adipos.
* O calorie în termeni dietetici înseamnă 1.000 de calorii sau o kilocalorie,
dar pentru simplitate o vom numi doar calorie.
Poate fi găsit și sub denumirea de „Calorii” cu majuscule C).
Acest spațiu de stocare poate fi extins foarte mult cu
timp în caz de supraalimentare la persoanele obeze.
Aproximativ 54.000 de calorii sunt stocate ca proteine în ambele
mușchii, precum și organele, cum ar fi inima și ficatul. Doar jumătate dintre acestea
caloriile pot fi convertite în energie, deoarece acestea epuizează mai mult de 50%
din stocul total de proteine este incompatibil cu viața. Pe lângă
fiind o sursă de energie, proteinele joacă un rol foarte important în multe
organe, inclusiv ficatul, iar epuizarea lor este legată de deteriorarea sistemului
imun la posibile infecții. De fapt, cea mai frecventă cauză de deces din
epidemiile de malnutriție reprezintă pneumonie bacteriană. Conservarea proteinelor este
modul în care ființele umane pot supraviețui unei crize a foamei.
Shake-uri de înlocuire a meselor și gestionarea greutății
Studiile arată că shake-urile de înlocuire a meselor sunt o modalitate viabilă de a
menține greutatea, un concept acceptat de Autoritatea Europeană pentru Sănătatea Alimentară și
crește proteinele la aproximativ 30% din rata metabolică bazală,
calculat prin impedanță bioelectrică, duce la cea mai mare pierdere de grăsime
- Importanța proteinelor în culturism
- Importanța diferențierii între așteptările reale și ireale în pierderea în greutate;
- Importanța îngrijirii probioticelor și prebioticelor din flora intestinală
- Importanța GENETICII pentru a construi MUSCUL
- Importanța acordării valorii experiențelor persoanelor în vârstă