Recomandări alimentare dacă suferiți de tiroidă

Hipotiroidismul determină o scădere a producției de hormoni tiroidieni și, deși nu există o relație dovedită cauză-efect, este posibil să fiți supraponderali sau obezi.

recomandări

  • De Roxanna Tosca, MHSN, RD, LND
  • 10 AUG. 2017 - 15:35

Tiroida este o glandă în formă de fluture situată în gât, chiar deasupra claviculei. Este una dintre glandele endocrine care produc hormoni. Hormonii tiroidieni controlează ritmul multor activități din corp. Acestea alcătuiesc metabolismul corpului.

Pentru a diagnostica boala tiroidiană, medicii vă folosesc istoricul medical, un examen fizic, analize de sânge și biopsie, dacă este necesar. Tratamentul depinde de problemă, dar poate include medicamente, terapie cu iod radioactiv sau chirurgie tiroidiană. Problemele tiroidiene includ:

  • Gușă sau tiroidă mărită
  • Hipertiroidism: Când glanda tiroidă produce mai mult hormon tiroidian decât are nevoie corpul dumneavoastră
  • Hipotiroidism: Când glanda tiroidă nu produce suficient hormon tiroidian
  • Cancer tiroidian
  • Noduli sau noduli în tiroidă
  • Tiroidita sau umflarea tiroidei
  • Hashimoto

Hipotiroidism și creștere în greutate: recomandări dietetice

Există hipotiroidism atunci când există o scădere a producției de hormoni tiroidieni. De obicei, este însoțit de oboseală, oboseală, căderea părului, somnolență și, deși nu există o relație dovedită cauză-efect, a fi supraponderal sau obez.

  • Mănâncă 4 până la 5 mese pe zi.
  • Creșteți activitatea fizică zilnică: mergeți repede, mergeți cu bicicleta, înotați, jucați baschet, printre altele.
  • Utilizați forme de gătit, cum ar fi la grătar, la cuptor sau fierte. Evitați mâncărurile prăjite, tocanele, pâine și conservate în ulei.
  • Evitați alimentele bogate în grăsimi și zahăr.

Deficitul de iod și funcția tiroidiană

Deficitul de iod poate afecta producția de hormoni tiroidieni și poate provoca hipotiroidism și gușă. Deși deficiența de iod s-a îmbunătățit foarte mult, nu a fost încă eradicată complet.

Iodul se găsește la suprafața pământului și de acolo trece în legume cultivate. Prin urmare, legumele cultivate pe soluri sărace în iod pot conține puțin din acest mineral.

Reduce uleiurile vegetale polinesaturate

Uleiurile de floarea-soarelui, soia și porumb se oxidează foarte ușor și, de asemenea, interferează cu funcția glandei tiroide, lucru care nu se întâmplă cu grăsimile saturate, în special cu uleiul de cocos, care este un stimulent tiroidian, precum și avocado.

Hashimoto ca boală celiacă

Persoanele cu deficiențe tiroidiene de tip imun (Hashimoto) sunt un alt tip de boală celiacă al cărui sistem imunitar atacă glanda tiroidă. În acest caz, evitați glutenul și urmați o dietă specifică.

Dietele foarte slabe în calorii

Persoanele care respectă diete cu conținut scăzut de calorii pot dezvolta temporar hipotiroidism care se corectează odată ce adaugă mai multe calorii în dieta lor.

Alimente goitrogene sau goitrogenice, probleme cu iodul și tiroida

Mulți se vor întreba ce sunt alimentele goitrogenice sau goitrogenice, deoarece acești termeni sunt puțin folosiți. Cu toate acestea, dacă aveți probleme cu glanda tiroidă, este posibil să fiți conștienți de acestea, deoarece goitrogenele conțin substanțe care pot face ravagii în funcția glandei tiroide. Termenul goitrogen își datorează numele termenului „gușă”, folosit pentru a se referi la glanda tiroidă. Este orice aliment care ar putea fi cauza problemelor tiroidiene. Această boală se caracterizează prin provocarea unei inflamații la nivelul gâtului din cauza glandei tiroide. Multe dintre alimentele goitrogene sunt legume care fac parte din familia cruciferelor. Acestea includ: broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, varză, nasturel, ridichi și napi.

Produse cu gluten

Glutenul este o proteină care se găsește în semințele de cereale precum grâul, orzul, secara și derivații și, eventual, ovăzul. Glutenul nu are valoare nutritivă, dar are o valoare tehnologică ridicată. Este responsabil de elasticitatea aluatului de făină, conferind consistența spongioasă a pâinii și a aluatului copt.

Glutenul este unul dintre alimentele goitrogene potențiale, deoarece suferința de sensibilitate la gluten poate contribui la o mare varietate de tulburări autoimune în organism, cum ar fi boala celiacă. Sensibilitatea la gluten poate fi însoțită de tulburări autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1, boala Addison, sindromul Sjögren, artrita reumatoidă și boala tiroidiană autoimună.