MADRID, 21 (EUROPA PRESS)

arahidelor

Hrănirea copiilor cu ouă și arahide le poate reduce riscul de a dezvolta alergii alimentare, concluzionează cercetările care implică mai mult de 200.000 de copii. Potrivit autorilor săi, oamenii de știință de la Imperial College London, aceasta este cea mai mare analiză a dovezilor asupra efectului hrănirii copiilor cu alimente alergenice atunci când se analizează datele din 146 de studii.

Rezultatele sugerează că hrănirea ouălor copiilor cu vârste cuprinse între patru și șase luni le poate reduce riscul de a dezvolta o alergie la ouă. Studiul, care a fost comandat de Agenția pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie, a constatat, de asemenea, că hrănirea cu arahide a copiilor cu vârste cuprinse între patru și 11 luni poate reduce riscul de a dezvolta o alergie la arahide.

În plus, echipa a analizat laptele, peștele (inclusiv crustaceele), alte nuci (cum ar fi migdalele) și grâul, dar nu a găsit suficiente dovezi care să arate că introducerea acestor alimente la o vârstă fragedă reduce riscul de alergie. un articol despre studiu, publicat marți în „Journal of the American Medical Association”.

Deși studiile anterioare au constatat că hrănirea copiilor cu arahide și ouă reduce riscul de alergie, alte lucrări nu au găsit niciun efect. „Aceasta este o nouă analiză a tuturor datelor existente și sugerează că introducerea ouălor și arahidei la o vârstă fragedă poate preveni dezvoltarea alergiilor la ambii dintre cei mai frecvenți alergeni alimentari din copilărie”, spune dr. Robert Boyle., Autor principal al cercetării și membru al Departamentului de Medicină al Imperiului.

„Până în prezent, nu i-am sfătuit pe părinți să dea aceste alimente copiilor mici și există părinți cărora li se recomandă chiar să întârzie introducerea alimentelor alergenice precum ouă, alune, pește și grâu bebelușului dumneavoastră”, adaugă el.

Alergiile alimentare, cum ar fi nucile, ouăle, laptele sau grâul, afectează aproximativ unul din 20 de copii din Marea Britanie. Acestea sunt cauzate de o defecțiune a sistemului imunitar și de o reacție exagerată la aceste alimente inofensive. Acest lucru provoacă simptome precum erupții cutanate, umflături, vărsături și respirație șuierătoare.

„Se crede că numărul copiilor diagnosticați cu alergii alimentare este în creștere”, spune dr. Vanessa García-Larsen, coautor al studiului de la Imperial's National Heart and Lung Institute. „Există indicații că alergiile alimentare la copii au devenit mult mai frecvente în ultimii 30 de ani.

„Numărul pacienților care intră în clinicile noastre a crescut an de an, iar consultațiile de alergologie din toată țara au văzut același tipar”, subliniază el și adaugă că motivele acestei creșteri nu sunt încă clare: este posibil ca medicii să recunoască mai bine alergiile alimentare. sau pot fi implicați factori de mediu.

În această meta-analiză, echipa a analizat inițial 16.289 de lucrări de cercetare despre alergii și alte probleme ale sistemului imunitar. Dintre acestea, 146 au fost folosite pentru a analiza date privind hrănirea copiilor cu alimente alergenice, cum ar fi ouăle, arahidele, grâul și peștele.

ÎNTRE 40 ȘI 70 PROCENT MAI MIC RISC DE ALERGIE

Rezultatele au arătat că copiii care au început să mănânce ouă cu vârste cuprinse între patru și șase luni avea un risc cu 40% mai mic de alergie la ouă în comparație cu copiii care au încercat ouă mai târziu în viață.

Copiii care au consumat arahide cu vârsta cuprinsă între patru și 11 luni au avut un risc de alergie cu 70% mai mic comparativ cu copiii care au consumat mâncarea într-un stadiu ulterior. cu toate acestea, autorii au avertizat că aceste procente sunt estimări bazate pe un număr mic de studii.

Cinci studii (efectuate cu 1.915 copii) au fost utilizate pentru a estima riscul redus de alergie la ouă și două studii care au implicat 1.550 de copii pentru a estima riscul redus de alergie la arahide. Prin urmare, aceste cifre se pot modifica atunci când sunt finalizate mai multe studii.

Echipa a calculat, de asemenea, reducerea absolută a riscului. S-a constatat că la o populație cu 5,4 la sută din persoanele care au alergie la ouă (rata de prevalență din Marea Britanie dintr-un studiu recent), introducerea oului cu vârsta cuprinsă între patru și șase luni ar putea preveni 24 de cazuri de alergie la ouă la 1.000 de persoane.

Pentru arahide, într-o populație în care 2,5 la sută dintre oameni au alergie la arahide, introducerea alimentelor între patru și 11 luni ar putea preveni 18 cazuri la 1000 de persoane. Autorii avertizează că analiza nu a evaluat siguranța sau câți dintre copii au suferit reacții alergice de la introducerea timpurie.

Boyle recomandă să nu se introducă ouă și arahide copiilor care au deja o alergie alimentară sau alte afecțiuni alergice, cum ar fi eczeme. „Dacă copilul dvs. se încadrează în această categorie, discutați cu medicul de familie înainte de a introduce aceste alimente”, sfătuiește el.

El a menționat, de asemenea, că nucile întregi nu trebuie administrate sugarilor sau copiilor mici din cauza pericolelor de sufocare. "Nucile ar trebui evitate la copiii mici. Dacă decideți să hrăniți un copil cu arahide, este mai bine să le dați unt de arahide", propune el.

Echipa a analizat, de asemenea, dacă introducerea arahide, ouă, lapte, pește sau grâu la începutul dietei unui bebeluș afectează riscul lor de boli autoimune, cum ar fi boala celiacă. Echipa nu a găsit niciun efect asupra riscului.