asupra

Rapoartele științifice arată că consumul alimentelor preferate stimulează eliberarea endorfinei, ceea ce este cunoscut sub numele de hormoni ai fericirii, și asta pare să ne îmbunătățească starea de spirit.

Dar plăcerea unei mese nu depinde de aroma, aspectul său bun, mirosul și altele. caracteristici organoleptice, dar și ceea ce ne înconjoară. Ceea ce ne face să ne simțim bine și ne afectează starea de spirit sunt mulți alți factori: consumul tipului adecvat de mâncare, așteptările noastre față de mâncare, la momentul și compania potrivite.

În raport cu dieta, influența dintre interacțiunile unor nutrienți și substanțe nutritive nu poate fi ignorată. procesele chimice ale corpului. De exemplu, dacă consumăm un aliment care ne îmbunătățește starea de spirit sau ne trezește, chiar dacă ingredientul activ este absent în acel moment, același efect va apărea pentru că ne așteptăm să se întâmple. Acest lucru ni se întâmplă atunci când bem cafea și nu știm că este un cafein.

În acest sens, dorințele de a mânca anumite alimente sau pofte sunt destul de frecvente. Conform studiilor, între 60% și 90% dintre oameni recunosc că au avut pofte la un moment dat. Bărbații îi simt când le este foame, în timp ce femeile îi asociază cu plictiseala, stresul sau, în general, stările negative. Dar legătura noastră emoțională cu poftele este legată atât de cauze, cât și de consecințele lor.

Dacă simțim apetitul pentru ceva „interzis”, cum ar fi ciocolata, și acest îndemn este evitat în mod conștient, dorința de a consuma acea mâncare crește până când persoana nu poate evita tentația și cedează. După ce ai mâncat-o, de obicei ai sentimente de vinovăție și remușcări.

Experții în nutriție subliniază faptul că o dietă bogată în zaharuri și grăsimi, cu consum regulat de alimente procesate (mese gătite, gătite, aluate preparate, produse de patiserie, fursecuri etc.), este mai asociată cu dezechilibre emoționale, și chiar imagini de depresie, decât alte stiluri de alimentație cu un consum mai mare de fructe, legume, pește și alimente proaspete în general.

Nu este o coincidență, din moment ce acesta din urmă alimentele sunt purtătoare de nutrienți (cum ar fi acizii grași omega 3 și omega 6 sau vitaminele din grupa B), esențiale în funcțiile creierului, ca componente structurale ale celulelor nervoase și ca emițătoare de semnale chimice între neuroni. De fapt, nivelurile de acizi grași omega 3 ating întotdeauna valori minime la pacienții cu depresie.

Din acest motiv, toți oamenii - în special cei care tind să aibă o dispoziție scăzută, apatie, iritabilitate sau depresie - ar trebui să țină cont de faptul că o dietă nu ar trebui să fie niciodată o dezechilibru nutrițional . Nu pot exista deficiențe specifice de nutrienți (în special vitamine și minerale) sau post prelungit.

De asemenea, este foarte important să faci mișcare atunci când ții dieta. Practicarea sportului ajută la controlul greutății și la slăbire. Indiferent de vârstă, sex sau tipul de activitate fizică care se face, exercițiul este foarte benefic pentru starea ta de spirit. Percepția că îmbunătățește forma fizică a unui om - care este un factor psihologic - exercită o influență foarte pozitivă asupra schimbărilor de dispoziție.

Apoi, exercițiul fizic și o dietă sănătoasă, pe lângă un mediu adecvat, ne îmbunătățesc starea de spirit. Continuați cu el.