Considerații
Amaretto este un lichior cu aromă de migdale care a fost dezvoltat inițial în Italia. Deși unele mărci de amaretto folosesc migdale în procesul de distilare, multe folosesc sâmburi de caise, deoarece conferă și o aromă de migdale. O uncie de amaretto are în jur de 100 de calorii și este în principal carbohidrați, cu puține vitamine și minerale. Consumați amaretto cu moderare; Institutele Naționale de Sănătate recomandă ca femeile să nu aibă mai mult de o băutură pe zi, iar bărbaților să nu aibă mai mult de două băuturi pe zi!
Amaretto este o lichior dulce care se servește în general ca băutură înainte sau după cină, direct sau ca aromă pentru diferite deserturi. O uncie are 110 calorii, 17 grame de carbohidrați, 3 grame de zahăr și nu conține grăsimi, proteine, fibre, colesterol sau sodiu. Deoarece amaretto este sărac în vitamine și minerale și nu are ingrediente deosebit de umplătoare, este corect să îl clasificăm ca „calorii goale”, împreună cu multe alte băuturi alcoolice.
Procentul de alcool Amaretto în volum diferă între mărci. Mărcile obișnuite au o gamă cuprinsă între 24% și 28% sau 48-56 teste. Băuturile alcoolice precum amaretto au efecte specifice asupra sănătății corpului, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. În plus față de afectarea judecății, alcoolul scade nivelul zahărului din sânge până la 12 ore după băut și poate duce la afectarea ficatului, gastrită și alte condiții grave de sănătate în timp.
Produse Amaretto
Aroma sa subtilă și notele dulci fac din amaretto un plus la o varietate de deserturi. În aceste cazuri, adăugați calorii, carbohidrați și aromă, dar nu cu mult mai mult. O jumătate de cană de înghețată de migdale amaretto, de exemplu, are 270 de calorii, 17 grame de grăsimi, 80 de miligrame de colesterol, 4 grame de proteine, 24 de grame de carbohidrați și 22 de grame de zahăr. O lingură de cremă de cafea cu aromă de amaretto are 35 de calorii, 1,5 grame de grăsimi, fără colesterol sau proteine, 5 grame de carbohidrați și 5 grame de zahăr.
La sursă
Nu toate tipurile de amaretto sunt produse la fel sau au aceleași ingrediente. Sâmburii de caise sunt baze comune, dar unele mărci folosesc pastă de migdale sau extract de migdale, iar unele au mai mult zahăr adăugat și un conținut mai mare de alcool. Cu toate acestea, guvernul Statelor Unite nu cere companiilor alcoolice să dezvăluie ingrediente pe etichetele lor. Un amaretto de bază de casă constă din sirop simplu combinat cu vodcă, extract de migdale și opțional extract de vanilie, iar soiurile de casă și comerciale de amaretto sunt relativ bogate în zahăr și carbohidrați. Dincolo de asta, însă, dacă căutați informații detaliate, poate fi necesar să mergeți la sursă. Contactați compania care distribuie amaretto-ul pe care îl aveți pentru informații nutriționale exacte.
- Fapte nutriționale și beneficii pentru sănătate ale Aronia Berry
- Fapte nutriționale Kitkat - Rețetă astăzi Rețetă astăzi
- Informații nutriționale despre cafea cu gheață și Amaretto - Rețete
- Informații nutriționale cu carne de porc la peck - Rețete
- Fapte nutriționale ale melasei și beneficii pentru sănătate