Informații generale

Pere sunt fructe care sunt adesea subevaluate. Conținutul său de fibre solubile, zaharurile cu eliberare lentă și toți nutrienții îl constituie într-un aliment, care poate fi încorporat zilnic în dieta noastră, pentru a ne oferi beneficiile sale multiple.

nutriționale

Perele sunt unul dintre acele alimente care nu lipsesc niciodată în aprovizionarea cu fructe de uz casnic, cel puțin atunci când sezonul o permite. Este faptul că, pe lângă faptul că sunt delicioase, au contribuții foarte bune la corp, care chiar trec neobservate în multe ocazii.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de pere

Pere conține foarte puține calorii, un procent ridicat de lichid și oferă organismului nutrienți precum potasiu, vitamina C, carbohidrați cu eliberare lentă, beta-caroten și fibre solubile.

Având în vedere conținutul ridicat de fibre, acestea sunt excelente pentru reglarea tranzitului intestinal, motiv pentru care perele sunt adesea folosite în diete. Ajută la curățarea corpului, iar conținutul său de pectină promovează o digestie bună.

Perele sunt recomandate diabeticilor, deoarece ajută la nivelarea glicemiei. În plus, acestea sunt bune pentru colesterol cu ​​consumul lor regulat, deoarece fibrele pe care le conțin ajută la expulzarea acestuia prin fecale.

Pere este, de asemenea, foarte util și versatil în alimente. Unii îl includ în feluri de mâncare sărate, cum ar fi oala de țigani sau dulciuri, cum ar fi pere în vinul roșu. Alții fac cu ei o lichioră de pere rafinată. De unul singur, este, de asemenea, absolut minunat.