Înlocuirea amidonului cu ulei de floarea-soarelui în condiții ambientale ridicate poate îmbunătăți performanța și eficiența carcasei la porcii îngrășați.

îngrășare

Ca rezultat, porcii care au primit dieta cu ulei au arătat o reducere a aportului de furaje fără nicio diferență în câștigul mediu zilnic și, în consecință, au avut rate de conversie mai bune comparativ cu dieta de control. Mai mult, dieta cu ulei a dus la un randament mai mare în carcasă, precum și la un conținut mai ridicat de grăsime oleică în carne. Porcii cu aport limitat, cu greutate mai mică a corpului și a carcasei, au produs valori mai mari de procente slabe și carcase comparativ cu porcii cu aport ad libitum.

În concluzie, înlocuirea cu 5% amidon cu ulei de floarea soarelui 5% la porcii îngrășători în condiții de temperatură ambientală ridicată a îmbunătățit eficiența furajelor și caracteristicile cărnii. Prin urmare, este o strategie nutrițională eficientă pentru porcii crescuți la temperaturi ridicate sau în condiții de stres termic.