LaВ lactozăВ este o la Zicar care este prezent în lapte și în derivații săi, în multe preparate comerciale pentru uz alimentar și în unele medicamente.

Antrenament hrănire

Intoleranță la lactoză șiCele mai frecvente în popoarele asiatice, africane, afro-americane, americani nativi și mediteraneeni decât la populațiile din nordul și vestul Europei. Poate începe în diferite momente ale vieții. La persoanele albe, în general, începe să afecteze copiii cu vârsta peste 5 ani; în timp ce la persoanele de culoare, afecțiunea apare adesea până la vârsta de doi ani.

În fața gastroenteritei acute, a perioadelor de timp prelungite fără a mânca, a bolii celiace și a altor boli ale intestinului, poate apărea intoleranță la lactoză. Tratamentul nutrițional constă în evitarea alimentelor care îl conțin. În orice caz, și Este important să cunoașteți nivelul de toleranță, deoarece există diferite grade de afectare . Adică, sunt mulți oameni care pot tolera cantități mici de lactoză, deci putem constata că, ocazional, există oameni care nu consumă lapte, dar fac iaurturi sau brânzeturi vindecate.

Un aspect important de reținut este că retragerea produselor lactate din dietă îmbunătățește, în general, simptomele . Cu toate acestea, faptul că nu consumați lapte în dietă poate duce la insuficiență de calciu, vitamina D, riboflavină și proteine. De aceea este important. căutați alte surse de calciu:

  • Alimente bogate în calciu (legume cu frunze, broccoli, conserve de pește, pește mâncat cu oase, raci, creveți, creveți, scoici, scoici, migdale, alune, naut ...).
  • Alimente îmbogățite.
  • Suplimente de calciu.