Primul lucru pe care îl pot spune este că mi-a promis foarte fericit și am lovit o melodie în dinți. Știți deja că urmez dieta paleo în mod regulat, iar majoritatea restricțiilor Whole30 le aplic în viața mea de zi cu zi, așa că a priori totul ar trebui să fie mai mult sau mai puțin simplu, nimic nu este mai departe de realitate. Într-adevăr, trăiesc auto-amăgit gândindu-mă că îmi restricționez dieta mai mult decât o fac eu: paleolizez mult, știi, beau 85% ciocolată, niște brânză vindecată și miere sau stevie. În plus, mănânc de obicei doar de două ori pe zi și, de multe ori, proteinele sunt reduse la minimum (în această primă săptămână de Whole30 am mâncat mai mult decât am mâncat în întreaga lună anterioară).

săptămâna

Pentru a urma o analiză ordonată a senzațiilor mele cu acest proces, voi împărți evaluările săptămânale în două grupuri: fizică și mentală. În cadrul evaluării fizice, vă voi spune cum funcționează corpul meu, senzațiile mele digestive și musculare etc., ceea ce presupune această detoxifiere pentru mine. În evaluarea mentală, vom vorbi despre umor, sentimente, cum mă simt.

Desigur, intenția acestor postări este să vă ajute și să vă susțină în întregul vostru, dar să știți că fiecare corp este o lume, am colegi care o fac în același timp cu mine și care transmit sentimente foarte diferite către pe mine. Acesta este procesul meu, mai sunt și alții, caută-l pe al tău.

EVALUARE FIZICĂ

  • Digestiv: Una dintre cele mai repetate reacții în primele zile ale unui Whole30 este descompunerea intestinală. În general, am citit multe bloguri în care oamenii vorbesc despre diaree sau constipație din cauza schimbării dietei. Nu am suferit niciunul dintre aceste simptome, sistemul meu digestiv s-a comportat ca de obicei. Trebuie să spun că nu am suferit gaze, respirație urât mirositoare sau dureri de stomac, singurul lucru pe care l-am observat este o senzație destul de păstoasă în gură pentru câteva clipe. Cred că beau mai multă apă decât de obicei
  • Piele și păr: Aceasta a fost o altă poveste, din a doua zi în care am început să-mi observ pielea galbenă, mult mai puțin strălucitoare și sănătoasă. De fapt, am pielea grasă (ceva care se înrăutățește când sunt pe coastă), iar săptămâna aceasta a trebuit să apelez la hidratare mai mult decât de obicei din cauza zonelor foarte uscate. În plus, în a treia zi a apărut eczema care a fugit chiar de după ureche până la baza gâtului. Nu a mâncărit, nu a durut, era doar roșu și cu pielea ridicată (nu, nu am schimbat șamponul, nici gelul, nici balsamul, nici nu vopsisem zilele acestea). La rândul său, părul a fost încrețit, gros, greu, neîmblânzit. Părul meu nu este foarte mulabil și în zilele noastre a fost imposibil. Din fericire, toate aceste simptome se rezolvă și se pare că atât pielea, cât și părul revin la ființa lor.
  • Sistem motor: Mi-a luat mult să mă antrenez. Este adevărat că, în acest caz, s-a adăugat că sunt într-un domeniu diferit de cel obișnuit și că am reluat alergarea cu scopul de a pregăti Behobia (luasem o pauză după semimaratonul de la Madrid și mă antrenam mai mult în sala de sport și mai puțin pe stradă). Cu toate acestea, a pune un picior în spatele celuilalt nu a fost niciodată atât de dificil pentru mine. Am suferit crampe, oboseală extremă, rigiditate. Parcă corpul meu spune „scuze, drăguț? Fie îmi dai ceva dulce, fie nu am de gând să lucrez!”.
  • Aspectul fizic: Nu mă măsoară sau mă cântăresc, dar cred că sunt la fel ca întotdeauna. Nu cred că, în cazul meu, Whole30 mă va face să slăbesc, ceea ce cred că este excelent, deoarece nu este ceva ce caut.

EVALUARE MENTALĂ

Nu te voi păcăli, a fost cel mai rău. Am fost între trist și furios, m-am uitat în jur și mi-am văzut familia mâncând înghețată, bând suc de fructe sau mâncând brânză (sunt în Menorca! Locuiesc înconjurată de brânză) și m-am gândit: pentru ce faci asta? Nu ai nevoie de asta, mănânci bine și nu poți încălca niciodată regulile din cauza tuturor intoleranțelor tale, nu este suficient?.

Am stat de mai multe ori într-un bar cerând apă sau nimic de băut și mi s-a părut că sunt singur împotriva lumii. Avantajul este că partea masculină a Barriga Sana mă susține 100% și în niciun moment nu m-a făcut să mă simt ciudat, rău sau diferit. Dimpotrivă, înainte de a-mi propune ceva, spune-mi, se potrivește întregului tău30?.

Acum încep să mă simt mai puternic, și pentru că dieta nu mă domină, eu domin dieta. Pentru asta trebuie să știți bine și să vă dați seama că trebuie să vă întoarceți, la simpli, la alimentele de bază. În această perioadă trebuie să uit de gătitul elaborat și de dorința de a impresiona cu fotografiile mele culinare. Cu cât se prepară mai multe feluri de mâncare, cu atât este mai probabil să fiți dat afară din întreg.

Duminică, ca întotdeauna, voi posta rezumatul meselor săptămânale (îl postez prompt pe contul de Instagram și pe pagina de Facebook Barriga Sana, astfel încât să puteți vedea ce am mâncat în aceste zile. Whole30 este mai complicat. Chiar și așa, Voi explica ce sfaturi sau trucuri urmează să urmez pentru a nu ieși din proces.

O mulțime de încurajări pentru toți cei care sunteți cufundați într-un întreg, că nu vă deconectați de obiceiurile proaste dobândite nu este atât de ușor, dar, așa cum îi spun fiicei mele, „nu cedati niciodata".