45 min

Nu există evaluări încă

Reteta medicala

Ingrediente

  • 200gr de fructe rosii
  • 4 ouă
  • 5 pliculețe de stevia sau 1/4 cană (30gr) eritritol sau îndulcitor Sola
  • ½ cană de făină de migdale (60gr)
  • 1 cană (250 ml) lapte de migdale
  • 1 vârf de sare
  • ½ lingură extract lichid de vanilie neîndulcit

Vă propun o rețetă de prăjitură franceză numită „clafoutis” sau tort de afine, în versiunea Keto.

ketoketo

Acest desert este un amestec între un flan și o prăjitură cu fructe de pădure roșii. Este delicios.

Versiunea Keto

Este foarte interesant pentru dieta ketogenică (sau pentru orice altă dietă sănătoasă) deoarece impactul său glicemic este foarte scăzut.

Are o cantitate ușoară de făină de migdale și se folosesc în principal ouă. De asemenea, pentru a-l adapta la dieta noastră, înlocuim zahărul cu îndulcitor fără zahăr. Poate fi îndulcitor SOLA, pudră de stevia, fructe de călugări sau eritritol. Amintiți-vă că, dacă utilizați stevia, trebuie să o utilizați mai puțin decât cantitatea sugerată cu un alt îndulcitor (de aproximativ 3 ori mai puțin decât eritritolul sau fructele de călugări).

Fructe pentru tort

Pentru fructe, puteți folosi fructe roșii: afine, căpșuni, zmeură, cireșe sau mure, care sunt fructele care pot fi consumate în dieta Keto.

Cu afine, o porție de tort conține aproximativ 4g de carbohidrați neti.

Instrucțiuni

Reteta noastra este fara gluten, saraca in carbohidrati, saraca in colesterol, potrivita pentru diete sportive, potrivita pentru diabetici, potrivita pentru celiaci, potrivita pentru dieta ketogenica.

Ce părere aveți despre rețeta noastră? Împărtășiți-ne comentariile!

  • Informații nutriționale: 130